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《学做广式美味粥》

  • 状态: 精华资源
  • 摘要:
    发行时间2004年
    对白语言普通话
  • 时间: 2005/08/07 19:12:02 发布 | 2005/08/07 19:12:02 更新
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中文名学做广式美味粥
发行时间2004年
地区大陆
对白语言普通话
简介

IPB Image
学做广式美味粥

主演: 粤菜名厨主理

地区:大陆 类型: 生活
发行:黑龙江文化音像出版社



粥是人们最普遍食用的日常主食之一。在白米粥中,适当地加各种营养食物和药材,就成了可以养生和保健的粥。广式靓粥应该说是这类粥的代表。
本片特聘粤菜名厨,教您制作几十款各具特色与不同滋补养生功效的广式粥。从如何制作白粥底开始教起,到如何根据需要,添加粥里的原料;如何恰到好处地掌握火候……保你做得一手香滑爽口、滋润甜美的广东特色靓粥!
CD1
1.煲粥底
2.鱼胶生菜粥
3.神仙粥
4.虾虫菠菜粥
5.坠火粥
6.水蛇粥
7.黑米百宝粥
8.生滚鲜蟹粥
9.甲鱼粥
10.虾球粥
11.皮蛋瘦肉粥
12.牛草肚粥
13.生滚田鸡粥
14.生滚泥鳅粥
15.艇仔粥

CD2
1.腐竹白果粥
2.瑶柱白果粥
3.菜干腊鸭头粥
4.花生眉豆猪骨粥
5.柴鱼花生猪骨粥
6.香芋螺肉猪骨粥
7.蚝豉排骨粥
8.生滚鱼腩粥
9.生滚牛肉粥
10.生滚猪红粥
11.生滚腰肝粥
12.生滚鱼片粥
13.潮洲粥
14.生滚鸡粥
15.及第粥
16.甘笋兔肉粥

在线时间:周日与部分节假日11:00~23:00,其他时间19:00~23:00

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    小贴士:
  1. 类似“顶”、“沙发”之类没有营养的文字,对勤劳贡献的楼主来说是令人沮丧的反馈信息。
  2. 提问之前请再仔细看一遍楼主的说明,或许是您遗漏了。
  3. 勿催片。请相信驴友们对分享是富有激情的,如果确有更新版本,您一定能搜索到。
  4. 请勿到处挖坑绊人、招贴广告。既占空间让人厌烦,又没人会搭理,于人于己都无利。
  5. 如果您发现自己的评论不见了,请参考以上4条。