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《遇见一只锅 铁锅私房菜》彩图版[PDF]

  • 状态: 精华资源
  • 摘要:
    图书分类家居/美食
    出版社青岛出版社
    发行时间2012年08月01日
    语言简体中文
  • 时间: 2014/11/14 21:40:38 发布 | 2014/11/20 13:58:10 更新
  • 分类: 图书  生活 

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中文名遇见一只锅 铁锅私房菜
作者Emily
图书分类家居/美食
资源格式PDF
版本彩图版
出版社青岛出版社
书号9787543685833
发行时间2012年08月01日
地区大陆
语言简体中文
简介

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编辑推荐

“懒人爱下厨”。这是一桌为“懒人+吃货+小白领”精美大餐。书中的主角不是什么大厨,而是不同款式的珐琅铸铁锅。如同喜爱的人们,它除了身价不菲,还具备了“慵懒”、“品位”和“出彩”的品质。几乎每道菜,都有自己的故事、自己的心情。翻阅这本书,也是在品读一位温婉女子的心情笔记,淡淡的感悟。

内容提要

作者既是位美食达人,又是位资深驴友。于是,所行之处,她将各地美食的烹调方法带回,并按自己的方式加以改良。近百款精美菜品,让您从厨房菜鸟变身美食达人。书中分为三大篇章:1.只想轻轻松松过日子,2.那些味蕾上的浓烈记忆,3.关于烘焙的幸福传说。一只小小的铸铁锅,烹饪出花样繁多的异国美食。款款精美菜品,让人回味,让人沉醉。

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内容截图
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目录

作者序——
今天,我和餐桌有个约会
Part1只想轻轻松松过日子
20分钟轻松上桌的快手私房菜
遇见一只锅
煲仔饭一个人吃饭也快乐
三杯松阪猪简单可口的下饭菜
咖喱柠檬鸡印度的盛夏滋味
鲔鱼罐头也有春天
渔夫意大利面一锅到底
葡萄酒醋炒野菇毛豆祝自己幸福
夏日沙拉的浪漫相约
炭烤鸡肉沙拉打败九个太阳
香烤柠檬午鱼当鱼遇上柠檬
海鲜巧达汤需要温暖的时候作者序——
今天,我和餐桌有个约会
Part1只想轻轻松松过日子
20分钟轻松上桌的快手私房菜
遇见一只锅
煲仔饭一个人吃饭也快乐
三杯松阪猪简单可口的下饭菜
咖喱柠檬鸡印度的盛夏滋味
鲔鱼罐头也有春天
渔夫意大利面一锅到底
葡萄酒醋炒野菇毛豆祝自己幸福
夏日沙拉的浪漫相约
炭烤鸡肉沙拉打败九个太阳
香烤柠檬午鱼当鱼遇上柠檬
海鲜巧达汤需要温暖的时候
厨房菜鸟的宴客菜
香煎牛肋眼菜鸟变行家
日式寿喜烧宾客尽欢
番茄面包;历在托斯卡尼的艳阳下
BBO牛肉三明治只想偷懒的时候
..
Part2那些味蕾上的浓烈记忆
Part3关于烘焙的幸福传说

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