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《舌尖上的东北》扫描版[PDF]

  • 状态: 精华资源
  • 摘要:
    图书分类家居/美食
    出版社武汉大学出版社
    发行时间2013年04月01日
    语言简体中文
  • 时间: 2014/10/21 23:05:38 发布 | 2014/10/26 22:22:08 更新
  • 分类: 图书  生活 

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中文名舌尖上的东北
作者阿城
图书分类家居/美食
资源格式PDF
版本扫描版
出版社武汉大学出版社
书号9787307103559
发行时间2013年04月01日
地区大陆
语言简体中文
简介

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内容介绍

《舌尖上的东北》是一本专门谈东北特别是哈尔滨饮食的书,集中于舌尖味蕾之上,弥漫在城市新老餐馆和乡间鸡毛小店内外,这本新书格外散发着东北特有的菜香肉香酒香和心香,令人口馋,眼馋,心里忍不住随阿成的笔尖蠢蠢欲动。
阿城的小说,还有随笔,东北特别是哈尔滨浓重的气息,扑面而来。那种气息,既是民俗的,也是历史的,更感人的,是还融有他自己的情感。这本新著《舌尖上的东北》,就是让这样浓郁的气息,从字里行间涌出,萦绕纸间,久难散去。

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内容截图


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目录

游弋在异国他乡舌下味
果戈里大街上的美食
中央大街上的洋餐馆
边境上的俄罗斯餐厅
“危险”的西餐
哈尔滨的西餐
夹缝中的小西餐馆
俄国老人与生肉片
难吃的鹿肉火锅
大面包与酸黄瓜
罪鱼大马哈
魂断还是老字号
魂断福泰楼
福泰楼
豪华的宴宾楼
......

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