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《现代生活化学》扫描版[PDF]

  • 状态: 精华资源
  • 摘要:
    出版社安徽人民出版社
    发行时间2006年9月
    语言简体中文
  • 时间: 2013/11/28 17:32:14 发布 | 2013/11/28 23:28:07 更新
  • 分类: 图书  生活 

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中文名现代生活化学
作者江家发
资源格式PDF
版本扫描版
出版社安徽人民出版社
书号9787212029333
发行时间2006年9月
地区大陆
语言简体中文
简介

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内容介绍:

目前,“化学与生活”和“化学与技术”方面的知识多以科普介绍的形式出现,对涉及到的物质的化学结构、化学反应原理少有描述,因此,本书特别注重呈现物质的化学结构和有关化学反应原理,以突出化学的学科特点,本书取材以读者的生活背景和生活实际为依据,涉及到人类生活的衣、食、住、行等方方面面,生活味浓、可读性强。

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内容截图:

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目录

前言
第1单元 化学与营养
第2单元 化学与食品加工
第3单元 化学与健康
第4单元 化学与材料
第5单元 化学与日用品
第6单元 化学与资源
………………………

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