v

您的位置:VeryCD图书生活

图书资源事务区


《酱料300招·彩图版》扫描版[PDF]

  • 状态: 精华资源
  • 摘要:
    图书分类家居/美食
    出版社化学工业出版社
    发行时间2010年09月
    语言简体中文
  • 时间: 2013/10/22 22:27:55 发布 | 2013/10/23 23:14:20 更新
  • 分类: 图书  生活 

古代青年

精华资源: 1822

全部资源: 1823

相关: 分享到新浪微博   转播到腾讯微博   分享到开心网   分享到人人   分享到QQ空间   订阅本资源RSS更新   美味书签  subtitle
该内容尚未提供权利证明,无法提供下载。
中文名酱料300招·彩图版
作者潘宏基
图书分类家居/美食
资源格式PDF
版本扫描版
出版社化学工业出版社
书号9787122089502
发行时间2010年09月
地区大陆
语言简体中文
简介

IPB Image

内容介绍

一定要学的最热门经典酱料:意式西红柿酱汁、鱼香酱、烟熏蘸酱、红烧卤汁、关东煮汁…… 一定要做的最爱经典菜:鱼香肉丝、红烧牛腩、三杯鸡、关东煮、炸酱面、意大利海鲜西红柿面…… 本书介绍了各式各样酱料的配方及其在菜肴制作中的应用。

网盘地址在评论1楼。

内容截图

IPB Image
(点击图片查看原图)



目录

第一篇 咸、辣、酸、甜酱
咸酱 Number ONE
饺子蘸酱 5
韭菜牛肉饺 5
咸酱 Number TWO
蚬仔腌酱 6
咸蚬仔 6
咸酱 Number THREE
烟熏蘸酱 7
烟熏鸡腿 7
咸酱 Number FOUR
蚝油辣酱蘸汁 8
黄瓜虾片 8
咸酱 Number FIVE
蒜泥蘸酱 9
蒜泥白肉 9
咸酱 Number SIX
芝麻拌酱 10
芝麻酱拌芹菜 10
咸酱 Number SEVEN
黑芝麻奶油酱 11
鲜虾玉子豆腐 11
咸酱 Number EIGHT

京酱肉丝 12
咸酱 Number NINE
酱 13?炸
炸酱面 13

辣酱 Number ONE
辣豆瓣酱 14
豆瓣鱼 14
辣酱 Number TWO
臭豆腐酱 15
臭豆腐 15
辣酱 Number THREE
鱼?鄞 16
鱼?诮袢 16
辣酱 Number FOUR
香茅辣味汁 17
芝麻鱼饼 17
辣酱 Number FIVE
洋葱虾米拌酱 18
凉拌冬粉 18
辣酱 Number SIX
蔬菜辣酱 19
柴鱼丝炸豆腐 19
辣酱 Number SEVEN
果?辅Ⅲ阶? 20
柳橙海鲜色拉 20
辣酱 Number EIGHT
南洋风BBQ辣酱 21
猪肉串烧 21

酸酱 Number ONE
荔枝糖醋酱 22
荔枝牛肉丸 22
酸酱 Number TWO
酱油糖醋酱 23
乌醋咕咾肉 23
酸酱 Number THREE
宫保酱 24
宫保鸡丁 24
酸酱 Number FOUR
鳝鱼酱 25
爆鳝丝 25
~~~

正在读取……

这里是其它用户补充的资源(我也要补充):

暂无补充资源
正在加载,请稍等...

点击查看所有78网友评论

 

(?) [公告]留口水、评论相关规则 | [活动]每日签到 轻松领取电驴经验

    小贴士:
  1. 类似“顶”、“沙发”之类没有营养的文字,对勤劳贡献的楼主来说是令人沮丧的反馈信息。
  2. 提问之前请再仔细看一遍楼主的说明,或许是您遗漏了。
  3. 勿催片。请相信驴友们对分享是富有激情的,如果确有更新版本,您一定能搜索到。
  4. 请勿到处挖坑绊人、招贴广告。既占空间让人厌烦,又没人会搭理,于人于己都无利。
  5. 如果您发现自己的评论不见了,请参考以上4条。