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《品味传奇: 名人与美食的前世今生》彩图版[PDF]

  • 状态: 精华资源
  • 摘要:
    图书分类家居/美食
    出版社三联书店
    发行时间2003年1月1日
    语言简体中文
  • 时间: 2013/10/19 12:09:11 发布 | 2013/10/21 22:49:52 更新
  • 分类: 图书  生活 

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中文名品味传奇: 名人与美食的前世今生
作者周芬娜
图书分类家居/美食
资源格式PDF
版本彩图版
出版社三联书店
书号9787108017857
发行时间2003年1月1日
地区大陆
语言简体中文
简介

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内容简介

这是一席穿越时空的盛宴妙趣横生的饮食掌故、传说中的美馔名点、 鲜为人知的名人「食录」、赏心悦目的神州风光。让张爱玲、徐志摩、郁达夫、乾隆……带我们去品味美食传奇。

内容截图

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引用

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目录

【推荐序】山水、饮食、文化
【推荐序】穿针引线的文字巧手
【推荐序】独树一格的饮食文学
【作者序】人如其食
上海
杜月笙与上海本帮菜
胡兰成与绍兴鸡
张爱玲与海派西菜
阮玲玉与海派粤菜
徐志摩与上海素斋
宋美龄与上海点心
浙江
郁达夫与杭帮菜
鲁迅与绍兴菜
梁实秋与宁波海鲜
蒋介石与奉化菜
江苏
汪精卫与南京菜
吴敬梓与秦淮小吃
陆文夫与苏州菜
西施与“西施宴”
乾隆与“乾隆宴”
曹雪匠与“红楼宴”
扬州盐商与“三头宴”
朱自清与扬州小吃
沈万三与周庄美食
广西
白先勇与桂林米粉
刘罗锅与荔林腐乳
章亚若与桂花

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