v

您的位置:VeryCD图书生活

图书资源事务区


《小小米桶的零油烟厨房: 82道美味料理精彩上桌》扫描版[PDF]

  • 状态: 精华资源
  • 摘要:
    图书分类家居/美食
    出版社出版菊文化事业有限公司
    发行时间2010年05月10日
    语言简体中文
  • 时间: 2013/10/17 09:32:55 发布 | 2013/10/17 22:41:52 更新
  • 分类: 图书  生活 

azqwerty

精华资源: 86

全部资源: 91

相关: 分享到新浪微博   转播到腾讯微博   分享到开心网   分享到人人   分享到QQ空间   订阅本资源RSS更新   美味书签  subtitle
该内容尚未提供权利证明,无法提供下载。
中文名小小米桶的零油烟厨房: 82道美味料理精彩上桌
作者吴美玲
图书分类家居/美食
资源格式PDF
版本扫描版
出版社出版菊文化事业有限公司
书号9789570452990
发行时间2010年05月10日
地区大陆
语言简体中文
简介

IPB Image

内容简介:

轻鬆方便一碟<蒸> 18道。

细火慢<滷>美味<燉> 20道。

<煮>出健康真风味 16道。

无烟去油原味<焗&烤> 16道。

低热量无负担<凉拌> 12道。

每道都有材料、做法、小米桶的贴心建议,

轻鬆料理零油烟。

基本器具与度量换算…等注意事项完整资讯。

详细列出料理份量、準备时间、烹煮时间,精準掌。

握程序不会手忙脚乱!

零油烟。不闷热。轻鬆下厨烹美味。

天天外食当「老外」是情非得已,谁不希望回家享受热腾腾又健康的饭菜呢?尤其是考虑到家人、孩子的均衡饮食,自己下厨动手料理才能吃得安心。但往往下厨最让人裹足不前的原因,正是恼人的油烟以及炎夏里没有空调的厨房温度。

这一本「小小米桶的零油烟厨房:82道美味料理精彩上桌!」书中的所有菜餚,都是针对零油烟与减少在厨房等待看顾的时间而设计。更因为没有油烟、不需要开抽油烟机,当然也不用擦洗厨房清油网;书中多以蒸、燉、滷、煮、烤、凉拌…等不需看管的烹调方式,对於厨房空间小、或炎热难耐的夏季而言,可以事先切洗、醃制、準备妥当,用餐前算好时间放入蒸锅、燉锅或烤箱,同时离开厨房吹冷气,时间一到,就可以享受美味佳餚,再也不见蓬头垢面的煮妇,更不必香汗淋漓的招呼客人。

低油、健康,吃得更安心。

「小小米桶的零油烟厨房:82道美味料理精彩上桌!」除了有详细的作法、步骤图外,更贴心的準备了每道菜精準的制作份量、预估準备及料理时间,更依菜式分为:轻鬆方便一碟<蒸>18道、细火慢<滷>美味<燉>20道、<煮>出健康真风味 16道、无烟去油原味<焗&烤> 16道,以及低热量无负担<凉拌>12道。您可以依家中人数与喜好挑选,搭配组合成一桌丰富营养的晚餐,享受低油、健康更安心的美味。

二千万人次点阅肯定 保证美味的不藏私配方。

作者在自己的「小小米桶的写食厨房」部落格中分享许多中西、异国各式菜餚的料理法,获得非常广大的迴响,配方详细、口味实在,累积了超过二千万人次的点阅,更经得起千万人次试作的肯定。继2009年畅销热卖的「新手也能酱料变佳餚90道:小小米桶的写食厨房」后,2010的「小小米桶的零油烟厨房:82道美味料理精彩上桌!」,一样收录了从未在部落格露出、保证美味的全新菜餚,不藏私的完整配方与详尽步骤图,绝对是一本兼具实用、美味又能健康饮食的食谱书。

备注说明:不能下载的白盘同学,可到电驴主站本资源页面“用户评论”1楼的网盘地址自行下载。

内容截图:

IPB Image



目录

作者序:简单、充满变化、味道一级棒的零油烟料理!
本书计量及注意事项
轻鬆方便一碟<蒸> 18道
蒸的美味重点
蒸的用具
豉汁蒸排骨
芙蓉酿豆腐
梅乾菜蒸肉
蛤蜊蒸蛋
沙茶酱蒸肉丝
清蒸海瓜子粉丝
南乳薑汁蒸鸡
火腿冬瓜夹
荷叶糯米蒸排骨
海味珍珠丸子
凤凰鲜虾捲
蒸咸蛋莲藕肉丸
蒜茸蒸虾
腊味蒸鸡
蒜茸粉丝蒸扇贝
破布子蒸鱼
苦瓜酿肉
五彩镶中卷
细火慢<滷>美味<燉> 20道
燉滷的美味重点
燉滷的锅具
安全使用压力锅来完成香浓入味的燉滷料理
可乐猪脚
土豆麵筋(花生麵筋)
客家甜味四神汤
花生炆凤爪
高升排骨
乌龙茶叶蛋
蜜汁滷豆干
话梅燜猪手
韩式燉黑豆
莲藕滷麵轮
燉梅乾菜狮子头
韩式酱马铃薯
樱花虾燉萝卜
桂花豉油鸡
酒香溏心蛋
滷鸡翅&高丽菜封
笋乾焢肉
韩式燉肉
五香鸡肉捲
红酒燉梨
<煮>出健康真风味 16道
煮的美味重点
自制落□盖
鮪鱼煮马铃薯
客家福菜燜苦瓜
黑醋烧鸡翅
青花鱼味噌煮
味噌煮牛肉
香菇瓜子鸡
什锦豆腐羹
萝卜乾煮油豆腐
鸡肉蒟蒻煮
绿咖哩椰汁鸡肉
寿喜烧风味煮物
鮪鱼泡菜锅
酒煮千层白菜
白酒煮蛤蜊
干贝娃娃菜
南瓜糊
无烟去油原味<焗&烤> 16道
烤箱烹调的美味重点
烤箱的器具与烤皿
烤盘烤架不沾黏的方法
自制烤架
蜜汁叉烧
奶油香草烤鸡
海盐烤虾
香烤甘蔗虾
蜜汁烤鸡翅
奶油鸿喜菇
味噌烤饭糰
麦片烤鱼柳
烤苏格兰蛋
黑胡椒咸猪肉
焗火腿乳酪蛋盅
焗奶香云吞
焗烤番茄盅
蒜香乳酪烤鲜菇
焗烤马铃薯盅
酪梨焗虾盅
低热量无负担<凉拌> 12道
凉拌菜的美味重点
6种美味的酱汁与应用
简易油醋酱/千岛沙拉酱/日式甘醋汁/芝麻酱/五味酱/蒜味酱
五花肉捲蔬菜
台式泡菜
南瓜鮪鱼沙拉
什锦拌豆腐泥沙拉
甘醋汁山药
梨子拌小黄瓜
和风凉拌四季豆
凉拌蒸茄子
凉拌牛蒡丝
绍兴醉虾
蟹肉魔鬼蛋
XO酱拌虾仁

正在读取……

这里是其它用户补充的资源(我也要补充):

暂无补充资源
正在加载,请稍等...

点击查看所有58网友评论

 

(?) [公告]留口水、评论相关规则 | [活动]每日签到 轻松领取电驴经验

    小贴士:
  1. 类似“顶”、“沙发”之类没有营养的文字,对勤劳贡献的楼主来说是令人沮丧的反馈信息。
  2. 提问之前请再仔细看一遍楼主的说明,或许是您遗漏了。
  3. 勿催片。请相信驴友们对分享是富有激情的,如果确有更新版本,您一定能搜索到。
  4. 请勿到处挖坑绊人、招贴广告。既占空间让人厌烦,又没人会搭理,于人于己都无利。
  5. 如果您发现自己的评论不见了,请参考以上4条。