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《西式咸点》扫描版[PDF]

  • 状态: 精华资源
  • 摘要:
    图书分类家居/美食
    出版社辽宁科学技术出版社
    发行时间2010年9月
    语言简体中文
  • 时间: 2013/10/10 19:28:38 发布 | 2013/10/15 22:59:52 更新
  • 分类: 图书  生活 

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精华资源: 86

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中文名西式咸点
作者胡惠君
图书分类家居/美食
资源格式PDF
版本扫描版
出版社辽宁科学技术出版社
书号9787538165753
发行时间2010年9月
地区大陆
语言简体中文
简介

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内容简介:

本书囊括了披萨、派、挞和派对小吃等烘焙品,内容丰富。希望读者可以尝试着制作书中的作品,更期待能够有更多的人因此爱上烘焙制品。

备注说明:不能下载的白盘同学,可到电驴主站本资源页面“用户评论”1楼的网盘地址自行下载。

内容截图:

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目录

推荐序
前言

奶酪和香草的亲密关系
奶酪
香草

西式酒会餐前小吃
烟三文鱼玫瑰花
鲜虾西柚
番茄吐司
巴玛火腿配蜜瓜
华都夫迷你挞
芒果蟹肉挞
烟三文鱼芦笋卷
三文鱼他他
三文鱼子配小麦饼
烟三文鱼配莳萝
烟火鸡胸配芥末文尼酱
烧鸡芦笋
朝鲜蓟香草吐司
黑橄榄酱配烟三文鱼吐司
干番茄酱配水牛奶酪
烟肉生菜配樱桃番茄
卡蒙贝尔奶酪配德国黑麦饼
奶油干酪配苏打饼干
烧牛肉洋葱配黑麦面包
意大利乳清干酪配焗红甜椒
巴玛火腿包芦笋
沙乐美肠配鸡尾酒洋葱
扒带子龙蒿叶配挞仔

披萨
超级至尊披萨
香辣烤鸡披萨
沙乐美肠披萨
火腿凤梨披萨
海鲜披萨
烟三文鱼披萨
希腊式披萨
田园披萨
菠菜白菌披萨
甜椒披萨
鲜虾披萨
玛格丽特披萨
杂菌披萨
意大利什锦披萨
青口披萨
意大利烟肉配芝麻菜披萨
马苏里拉水牛奶酪番茄披萨
带子披萨
山羊乳干酪配杂菜披萨
四式奶酪披萨

派和挞
烟三文鱼菠菜挞
肉酱薯蓉派
杂菌挞
菠菜水牛奶酪挞
三色甜椒挞
火腿奶酪挞
韭葱迷你挞
土豆烟肉挞
香肠卷
咖喱羊肉派
咖喱鸡派
沙爹牛肉派
海鲜挞
鲜虾酥盒
烟三文鱼炒蛋酿挞

西式威点基本法
披萨饼底
披萨酱
披萨奶酪
蛋液
烧去甜椒皮
成挞皮底
酥皮
小麦饼

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    小贴士:
  1. 类似“顶”、“沙发”之类没有营养的文字,对勤劳贡献的楼主来说是令人沮丧的反馈信息。
  2. 提问之前请再仔细看一遍楼主的说明,或许是您遗漏了。
  3. 勿催片。请相信驴友们对分享是富有激情的,如果确有更新版本,您一定能搜索到。
  4. 请勿到处挖坑绊人、招贴广告。既占空间让人厌烦,又没人会搭理,于人于己都无利。
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