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《蔡澜食单 1:世界各地卷》高清扫描版[PDF]

  • 状态: 精华资源
  • 摘要:
    图书分类家居/美食
    出版社山东画报出版社
    发行时间2012年02月01日
    语言简体中文
  • 时间: 2013/08/30 23:21:08 发布 | 2013/09/03 06:19:22 更新
  • 分类: 图书  生活 

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中文名蔡澜食单 1:世界各地卷
作者蔡澜
图书分类家居/美食
资源格式PDF
版本高清扫描版
出版社山东画报出版社
书号9787547404942
发行时间2012年02月01日
地区大陆
语言简体中文
简介

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内容介绍:

  《蔡澜食单》系列图书是萃辑蔡先生多年饮食文章,分地域汇编的最齐全、最强势饮食百科全书。蔡先生这套书,是与我们一起共享几十年的饮食经验。
  本套丛书共八册,分别辑录蔡澜先生亲身体验过的世界各地餐馆、名菜、特色饮食,都是值得记录的美食经验;各各归类,分中国卷、日本卷、东南亚卷,余者统归入世界各地卷。
  《蔡澜食单:世界各地卷1》为《世界各地卷1》,记述蔡先生所食过的法国、英国、意大利、西班牙、瑞士、南斯拉夫、荷兰等地的特色食物和餐馆。
  蔡澜先生语录:对于食物,我只分好吃和不好吃,不会用很多花巧的词句去形容。友人批评我的文字不能嚼噬,我一笑置之,嚼噬的应该是食物呀。这一辑书,只是我的个人记录,希望能反映我这个年代的人,吃过的是什么东西,就此而已。没有什么文化价值,看与不看,无所损失,特此告知。
  蔡澜先生语录:老实说,我并不会吃。我只懂得比较。觉得在住宅附近吃一碗平凡的云吞面,不如加点努力,走到远方,吃一碗更好的。


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