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《唐鲁孙系列 什锦拼盘》扫描版[PDF]

  • 状态: 精华资源
  • 摘要:
    图书分类散文随笔
    出版社广西师范大学出版社
    发行时间2005年1月
    语言简体中文
  • 时间: 2013/08/29 21:52:48 发布 | 2013/08/29 23:20:53 更新
  • 分类: 图书  文学 

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精华资源: 104

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中文名唐鲁孙系列 什锦拼盘
作者唐鲁孙
图书分类散文随笔
资源格式PDF
版本扫描版
出版社广西师范大学出版社
书号7563351469
发行时间2005年1月
地区大陆
语言简体中文
简介

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内容简介:

本书介绍了美味、故人逸事、风俗掌故等内容。
本书内容包罗万象,谈尚方宝剑与王命旗牌、谈吃、谈名片、谈风筝、谈黄历、谈人参……文中作者还对数度造访的泰京“曼谷”衣食住行等各个方面均有详细的描述。
讲吃食掌故,宇内鲜有人能堪与唐鲁孙媲美者,本书所涉广泛驳杂,恰如其名“什锦拼盘”,充分展现了作者见闻广博的特色。

作者简介

唐鲁孙,本名葆森,鲁孙是他的字。1908年9月10日生于北京,1946年到台湾,1985年在台湾病逝。满族镶红旗后裔,珍妃的侄孙。毕业于北京崇德中学、财政商业学校,曾任职于财税机构。
年轻时只身外出谋职,游遍全国各地,见多识广,对民俗掌故知之甚详,对北京传统文化、风俗习惯及宫廷秘闻尤所了然,被誉为民俗学家。加之出身贵胄,有机会出入宫廷,亲历皇家生活,习于品味家厨奇珍,又遍尝各省独特美味,对饮食有独到的见解而有美食家之名。
著作有《老古董》《酸甜苦辣咸》《天下味》等,量多质精,允为一代杂文大家,而文中所传达的精致生活美学,更足以为后人典范。

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内容截图:

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目录

馋人说馋(序一)
忆唐鲁孙先生(序二)
何以遣有生之涯(自序)
北国江南燕山北
从尚方宝剑谈到王命旗牌·遏必隆刀
枪口对准自己嘴巴
清宫古老的吉祥玩物
传国玺溯古
两对绝世宝的印章
北平天下第一泉
中国文化在美国
海外余香
财神庙借元宝恭喜发财
泰京识小录
曼谷的四大名刹
风筝谈往
皇历在中国
什么是吉祥板
《巴骆和》忆往
从“忠义剧展”谈关公戏
谈老山人参
咬春
闲话元宵
春节几样待客的菜点
闲话烤鸭
黄花鱼、黄鱼面
从干丝变到杏花村
宋子文拼命吃河豚
我家的香椿树
银鳞细骨忆船鲥
……

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