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《烹狗秘笈》扫描版[PDF]

  • 状态: 精华资源
  • 摘要:
    图书分类家居/美食
    出版社吉林科学技术出版社
    发行时间2004年01月01日
    语言简体中文
  • 时间: 2013/08/28 23:31:32 发布 | 2013/08/30 02:00:13 更新
  • 分类: 图书  生活 

xiaonian1983

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中文名烹狗秘笈
作者赵怀信
图书分类家居/美食
资源格式PDF
版本扫描版
出版社吉林科学技术出版社
书号9787538427981
发行时间2004年01月01日
地区大陆
语言简体中文
简介

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内容简介

本书着重地阐述了烹制狗肉 270个为什么,350余道狗肉风味佳肴以及烹狗秘方、绝活等内容,为读者全面了解和掌握狗肉饮食文化提供了一本不可多得的参考性读物。

狗是人类的朋友,仅供参考。

白光盘等级童鞋可通过www.VeryCD.com用户评论处一楼附的快速下载通道下载

内容截图

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目录

源远流长的狗肉饮食文化
肉狗初步加工
狗馔配菜原则
狗肴烹调技术
烹狗调味方法
食狗饮食宜忌
菜谱实例

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