v

您的位置:VeryCD图书生活

图书资源事务区


《好吃百饺园》扫描版[PDF]

  • 状态: 精华资源
  • 摘要:
    图书分类家居/美食
    出版社天津科技翻译出版公司
    发行时间2006年01月01日
    语言简体中文
  • 时间: 2013/08/05 21:00:26 发布 | 2013/08/05 23:38:09 更新
  • 分类: 图书  生活 

xiaonian1983

精华资源: 484

全部资源: 494

相关: 分享到新浪微博   转播到腾讯微博   分享到开心网   分享到人人   分享到QQ空间   订阅本资源RSS更新   美味书签  subtitle
该内容尚未提供权利证明,无法提供下载。
中文名好吃百饺园
作者毕连克
图书分类家居/美食
资源格式PDF
版本扫描版
出版社天津科技翻译出版公司
书号9787543319431
发行时间2006年01月01日
地区大陆
语言简体中文
简介

IPB Image

内容简介

饺子源于古代的角子。早在三国时期,魏张揖所著的〈〈广雅〉〉一书中,就提到这种食品。据考证:它是由南北朝至唐朝时期的%"偃月形馄饨%"。和南宋时的%"燥肉双下角子%"发展而来的,距今已有一千四百我年的历史了。清朝有关史料记载说;'元旦子时,盛馔同离,如食扁食,名角子,取其更岁交子之义。%"又说:%"每届初一,无论贫富贵贱,皆以白面做饺食之,谓之煮饽饽,举国皆然,无不同也。富贵之家,暗以金银小锞藏之饽饽中,以卜顺利,家人食得者,则终岁大吉。%"这说明新春佳节人们吃饺子,寓意吉利,以示辞旧迎新。近人徐珂编的〈〈清稗类钞〉〉中说:%"中有馅,或谓之粉角----而蒸食煎食皆可,,以水煮之而有汤叫做水饺。%"千百年来,饺子做为贺岁食品,受到人们喜爱,相沿成习,流传至今。 在饺子文化中,一路领跑的天津百饺园以229种饺子开创吉尼斯世界之最,在此基础上,现已研制出300多种馅心的饺子,被人们誉为“饺子王国”。为了让更多的人了解天津百饺园,知晓包饺子的多彩世界,特编写《好吃百饺园》一书,以使广大读者享受饺子文化所事业来的乐趣。

白光盘等级童鞋可通过www.VeryCD.com用户评论处一楼附的快速下载通道下载

内容截图

IPB Image



目录

百饺铭
猪肉三鲜饺
猪肉胡萝卜饺
猪肉青椒饺
猪肉莲藕饺
猪肉茴香饺
猪肉冬瓜饺
猪肉黄瓜饺
松仁鸭蛋黄饺
香菇鸭肉饺
牛肉西红柿饺
咖喱牛肉饺
羊肉香菜饺
羊肉香菇饺
素三鲜饺

正在读取……

这里是其它用户补充的资源(我也要补充):

暂无补充资源
正在加载,请稍等...

点击查看所有33网友评论

 

(?) [公告]留口水、评论相关规则 | [活动]每日签到 轻松领取电驴经验

    小贴士:
  1. 类似“顶”、“沙发”之类没有营养的文字,对勤劳贡献的楼主来说是令人沮丧的反馈信息。
  2. 提问之前请再仔细看一遍楼主的说明,或许是您遗漏了。
  3. 勿催片。请相信驴友们对分享是富有激情的,如果确有更新版本,您一定能搜索到。
  4. 请勿到处挖坑绊人、招贴广告。既占空间让人厌烦,又没人会搭理,于人于己都无利。
  5. 如果您发现自己的评论不见了,请参考以上4条。