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《华夏之美:茶艺》插图版[PDF]

  • 状态: 精华资源
  • 摘要:
    出版社幼狮文化事业公司
    发行时间1987年05月01日
    语言简体中文
  • 时间: 2013/07/12 20:01:51 发布 | 2013/07/12 23:50:04 更新
  • 分类: 图书  人文社科 

小裁缝就是我

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中文名华夏之美:茶艺
作者张宏庸
资源格式PDF
版本插图版
出版社幼狮文化事业公司
书号9789574552450
发行时间1987年05月01日
地区大陆
语言简体中文
简介

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内容提要

喝茶与品茶不同,喝茶是为了解渴,满足生理需要;品茶则是为了精神需求,重在意境,从茶汤的色、香、味、形之中得到艺术欣赏和审美情趣。以审美为主要特征的茶艺滥觞于晋代,经过长期的实践、积累、演变而逐步成熟定形。晋代杜育《荈赋》对茶汤沫饽的描绘:“惟兹初成,沫沉华浮。焕如积雪,晔若春敷。”成为对茶汤审美的标准。唐代陆羽在《茶经》中提出“益茶”之说,即茶具选配要衬益茶汤之色。如果说杜育对“茶汤沫饽”的描绘是茶技所创造的自然之美,那么陆羽“益茶”之说则是自觉为之的艺术追求。

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内容截图

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目录

第一道:春江水暖鸭先知-----汤杯
竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知是苏东坡的一首名句,我们借此来描述汤杯的过程。
我们将原本洁净的茶具一一烫洗以表示对嘉宾的尊敬之意,在温杯洁具的同时,可以更好的发挥茶性。
第二道:香花绿叶相扶持-------赏茶
在花茶中混合少量的茉莉花干,茉莉花干的色泽白净明亮,这称之为“锦上添花”。
第三道:落英缤纷玉杯里------投茶
我们把茶叶从茶荷中拨入洁白如玉的茶杯时,花干和茶叶飘然落下,恰似“落英缤纷”。
第四道:疏影横斜水清浅----摇香
暗香浮动月黄昏,轻轻摇动茶杯,使茶叶得到充分浸润,舒展茶性。
第五道:春潮带雨晚来急----注水
当热水从壶中倾泻而下,注入杯里,杯中的茶叶随水浪上下翻滚,恰似“落英缤纷”。
第六道:三才化育甘露美---闷茶
第七道:一盏香茗奉知己----敬茶
第八道:茶里清香浮情趣---闻香
茉莉花茶香味芬芳鲜灵
第九道:舌端甘露润心底—品茶
冲泡后的茉莉花茶滋味醇厚
第十道:茶味人生细品悟—回味

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