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《中华饮食便典·彩图版》扫描版[PDF]

  • 状态: 精华资源
  • 摘要:
    图书分类家居/美食
    出版社安徽科学技术出版社
    发行时间2011年05月
    语言简体中文
  • 时间: 2013/06/12 00:13:38 发布 | 2013/06/12 05:09:12 更新
  • 分类: 图书  生活 

古代青年

精华资源: 1822

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中文名中华饮食便典·彩图版
作者王琦
图书分类家居/美食
资源格式PDF
版本扫描版
出版社安徽科学技术出版社
书号9787533750152
发行时间2011年05月
地区大陆
语言简体中文
简介

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内容介绍

《中华饮食便典》是根据元代贾铭的《饮食须知》改编而成。贾铭享年106岁,其所编撰的《饮食须知》深为历代中国人所赞赏。

为了让当代中国百姓进一步了解饮食养生的基本常识和技巧,全书对《饮食须知》进行了适当的编辑,有针对性地介绍了近200种常见食物的性味归经、功效、适应病症、营养解密、购存技巧等,特别在食物相忌相克方面,列举了人们日常饮食存在的诸多误区。同时,每一种食物都精选了数个食疗方,简便易学,实用性强。

此外,全书根据人体九种体质学说,划分出对每种食材的适用体质和慎用体质人群,书后并附录了《中医体质分类与判定表》,方便读者辨清的自己体质。相信《中华饮食便典》能够成为广大读者日常饮食养生的得力助手、知心朋友。

网盘地址在评论1楼。

内容截图

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目录

卷一 谷类
粳米
糯米
高粱
小米
大麦
小麦
养麦
燕麦
黑芝麻
黑大豆
黄豆
赤小豆
绿豆
蚕豆
豇豆
薏苡仁
豌豆

卷二 菜类
韭菜
薤白

大蒜
油菜
白菜
苋菜
菠菜
莴苣
萝卜
胡萝卜
芜荽
茄子
枸杞苗
蒲公英
蕺菜
蕹菜
马兰
落葵
苜蓿
~~~
卷三 果类
卷四 味类
卷五 鱼类
卷六 禽类
卷七 兽类
附录 中医体质与分类判定表

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