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《汗牛养生馆-烹饪小窍门》全彩版[PDF]

  • 状态: 精华资源
  • 摘要:
    图书分类家居/美食
    出版社广东人民出版社
    发行时间2010年07月
    语言简体中文
  • 时间: 2013/06/11 18:10:47 发布 | 2013/06/13 01:15:42 更新
  • 分类: 图书  生活 

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中文名汗牛养生馆-烹饪小窍门
作者韦杨丽
图书分类家居/美食
资源格式PDF
版本全彩版
出版社广东人民出版社
书号9787218066714
发行时间2010年07月
地区大陆
语言简体中文
简介

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内容简介:

本书以日常生活为中心,针对人们在厨具餐具清洁、制作佳肴的过程中经常遇见的形形色色的问题,简单明确地传授解决这些难题的小常识、小知识,帮助时尚居家的你轻松地应对厨房中的各种“挑战”,指导热爱厨艺的你科学地安排饮食。这是一本实用、全面、超值的厨房参考书,不仅能让你的厨房绝技不断升级,而且还能让你享受到厨房的种种乐趣。

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内容截图:


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目录

厨具清洁有窍门
巧妙去除锅底水垢
锅底焦痕不是难题
让生锈的铁锅换新貌
巧擦搪瓷锅的黑锅底
不锈钢锅有黑垢怎么办
胡萝卜擦不锈钢不留痕
高压锅去垢翻新术
微波炉去腥有妙方
巧去水壶水垢
小口长瓶子的两种清洁法
黑砧板变白妙方
让切过鱼、肉的砧板不腥
报纸磨刀去锈又锋利
菜刀去味四大法
剪刀除腥术
磨泥板清洁有方法
洗菜筐油污不用愁
给钢丝球烤烤火

餐具清洁有妙招
清洗餐具有顺序
怎样对付油腻餐具
瓷杯快速清洁妙方
......

烹调厨事有秘方
常用食材的快速处理窍门
常用食材洗切窍门
砧板、不锈钢炊具巧护理
......

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    小贴士:
  1. 类似“顶”、“沙发”之类没有营养的文字,对勤劳贡献的楼主来说是令人沮丧的反馈信息。
  2. 提问之前请再仔细看一遍楼主的说明,或许是您遗漏了。
  3. 勿催片。请相信驴友们对分享是富有激情的,如果确有更新版本,您一定能搜索到。
  4. 请勿到处挖坑绊人、招贴广告。既占空间让人厌烦,又没人会搭理,于人于己都无利。
  5. 如果您发现自己的评论不见了,请参考以上4条。