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《一个人的烤箱:烘焙新手美味秘籍》扫描版[PDF]

  • 状态: 精华资源
  • 摘要:
    图书分类家居/美食
    出版社湖北科学技术出版社
    发行时间2011年04月
    语言简体中文
  • 时间: 2013/06/09 15:55:55 发布 | 2013/06/12 04:35:15 更新
  • 分类: 图书  生活 

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中文名一个人的烤箱:烘焙新手美味秘籍
作者熊冬冬
图书分类家居/美食
资源格式PDF
版本扫描版
出版社湖北科学技术出版社
书号9787535246332
发行时间2011年04月
地区大陆
语言简体中文
简介

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内容简介:

从传统的欧美烘焙食谱,到日本的新式配方,总有一款会让你倾心。欧美人口味浓烈,砂糖、奶油和香料等用得极其慷慨。日式配方则更清淡、健康。你可以按自己的口味选择。另外,为了更方便你参阅,在每篇的开头,我们专门列出了基础的配方,然后是进阶版本,最后则是比较有难度的特色点心。是打算从零开始,还是挑战高峰,进度完全由你自己掌控。

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内容截图:


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目录

准备工作篇
材料篇
工具篇
饼干篇
饼干的前世今世
饼干家族
手把手教你做饼干
美味配方

蛋糕篇
蛋糕的前世今生
蛋糕家族
手把手教你做蛋糕
美味配方

面包篇
面包的起源
面包家庭
手把手教你做面包
美味配方(基础篇)
美味配方(进阶篇)

比萨篇
比萨的故事
手把手教你做比萨
美味配方
派和塔
派和塔的故事
派的家族
烤派和塔使用的工具
手把手教你做派
手把手教你做塔
美味配方

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    小贴士:
  1. 类似“顶”、“沙发”之类没有营养的文字,对勤劳贡献的楼主来说是令人沮丧的反馈信息。
  2. 提问之前请再仔细看一遍楼主的说明,或许是您遗漏了。
  3. 勿催片。请相信驴友们对分享是富有激情的,如果确有更新版本,您一定能搜索到。
  4. 请勿到处挖坑绊人、招贴广告。既占空间让人厌烦,又没人会搭理,于人于己都无利。
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