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《饮膳札记:女教授的19道私房佳肴》扫描版[PDF]

  • 状态: 精华资源
  • 摘要:
    图书分类家居/美食
    出版社广西师范大学出版社
    发行时间2008年05月01日
    语言简体中文
  • 时间: 2013/04/21 09:28:40 发布 | 2013/04/21 21:09:11 更新
  • 分类: 图书  生活 

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中文名饮膳札记:女教授的19道私房佳肴
作者林文月
图书分类家居/美食
资源格式PDF
版本扫描版
出版社广西师范大学出版社
书号9787563374236
发行时间2008年05月01日
地区大陆
语言简体中文
简介

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内容简介:

《饮膳札记:女教授的19道私房佳肴(饮食文化)》为作者错饮膳记忆,委婉追怀平生亲友知已之行止,以十九种佳肴食谱编织成一幅温馨感人的回忆录。虽谓知味大厨典雅之笔触,书写了俎上灶前的割烹经验,实乃情思悠远之硕学,在全面回味昔时体会的师恩、友谊和亲情所加之于今日的无穷感念。

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网盘分流地址:[饮膳札记:女教授的19道私房佳肴].林文月.扫描版.pdf

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内容截图:

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目录

饮膳住事
楔子
潮州鱼翅
清炒虾仁
红烧蹄参
佛跳墙
芋泥
口蘑汤
水晶卤蛋
香酥鸭
椒盐里脊
台湾肉粽
烤乌鱼子
扣三丝汤
葱烤鲫鱼
炒米粉
萝卜糕
镶冬菇
糟炒鸡丝
荷叶粉蒸鸡
五柳鱼

附录:生活其实可以如此美好

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