v

您的位置:VeryCD图书经济管理

图书资源事务区


《麻辣烫为什么穿在签子上卖?》扫描版[PDF]

  • 状态: 精华资源
  • 摘要:
    图书分类管理
    出版社中国人民大学出版社
    发行时间2010年9月
    语言简体中文
  • 时间: 2013/04/16 02:09:20 发布 | 2013/04/16 02:43:17 更新
  • 分类: 图书  经济管理 

古代青年

精华资源: 1822

全部资源: 1823

相关: 分享到新浪微博   转播到腾讯微博   分享到开心网   分享到人人   分享到QQ空间   订阅本资源RSS更新   美味书签  subtitle
该内容尚未提供权利证明,无法提供下载。
中文名麻辣烫为什么穿在签子上卖?
译者陈芳
图书分类管理
资源格式PDF
版本扫描版
出版社中国人民大学出版社
书号9787300126517
发行时间2010年9月
地区大陆
语言简体中文
简介

IPB Image

内容介绍

本书通过麻辣烫、烤鸡肉、拉面、关东煮等餐饮店的经营管理故事,教授读者生产管理的必备知识,使读者能够具备科学的经营意识和盈利意识,从而经营能赚钱的店铺。其内容包括备货型生产方式和订货型生产方式的管理要点、批量生产方式和单件生产方式的区别、循环周期与生产线的改进、座位周转率与营业收入的关系以及提高生产率的方法等。

这是一本通俗易懂的读物。作者将深奥的生产管理理论通过烤鸡肉店的故事娓娓道来。只要具备基本的数学和文字基础,相信您都能够理解本书的内容并从中受益。

网盘下载地址

点此下载最新期刊杂志

我的PDF图书馆

内容截图

IPB Image
(点击图片查看原图)



目录

引言 来做最赚钱的店铺吧
第1章 麻辣烫为什么穿在签子上卖
穿在签子上的大学问
备货型生产方式与订货型生产方式
穿在签子上为什么能够提高效率
别小瞧它,它是看板管理模式的鼻祖
第2章 1小时做100碗拉面是不是不可能完成的任务
批量生产与单件生产的区别
学会用甘特图计算生产速度
为什么增加人手也不能提高效率
批量生产的瓶颈在哪里
顾客需要等待几分钟
第3章 关东煮为什么总是紧密排列在一起
相同形状与相同分量的秘密
在循环周期内提高生产线的效率
~~~

正在读取……

这里是其它用户补充的资源(我也要补充):

暂无补充资源
正在加载,请稍等...

点击查看所有22网友评论

 

(?) [公告]留口水、评论相关规则 | [活动]每日签到 轻松领取电驴经验

    小贴士:
  1. 类似“顶”、“沙发”之类没有营养的文字,对勤劳贡献的楼主来说是令人沮丧的反馈信息。
  2. 提问之前请再仔细看一遍楼主的说明,或许是您遗漏了。
  3. 勿催片。请相信驴友们对分享是富有激情的,如果确有更新版本,您一定能搜索到。
  4. 请勿到处挖坑绊人、招贴广告。既占空间让人厌烦,又没人会搭理,于人于己都无利。
  5. 如果您发现自己的评论不见了,请参考以上4条。