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《巧妇入厨料理手册》扫描版[PDF]

  • 状态: 精华资源
  • 摘要:
    图书分类家居/美食
    出版社中原农民出版社
    发行时间2004年2月
    语言简体中文
  • 时间: 2013/04/15 21:16:59 发布 | 2013/04/16 02:55:08 更新
  • 分类: 图书  生活 

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中文名巧妇入厨料理手册
图书分类家居/美食
资源格式PDF
版本扫描版
出版社中原农民出版社
书号9781206416437
发行时间2004年2月
地区大陆
语言简体中文
简介

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内容介绍:

本书传授现代家庭有关厨艺方面的知识,帮助巧妇掌握各种原料的选购、鉴别与保存知识,了解各样食品、各种人群的营养和各种原料的选购、鉴别与保存知识,了解各样食品、各种人群的营养知识,学会各种厨具、炊具、餐具的使用知识,掌握各种美食加工制作的本领。

网盘分流地址:[巧妇入厨料理手册].陈双武.张桂英.扫描版.pdf

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内容截图:

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目录

巧妇选购与鉴别原料技巧
家庭饮食营养与科学
现代家庭厨房设备与器具
巧妇烹饪课堂
巧妇厨艺小作坊
现代家庭家宴与礼仪
………………………

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    小贴士:
  1. 类似“顶”、“沙发”之类没有营养的文字,对勤劳贡献的楼主来说是令人沮丧的反馈信息。
  2. 提问之前请再仔细看一遍楼主的说明,或许是您遗漏了。
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  5. 如果您发现自己的评论不见了,请参考以上4条。