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《图解茶经:认识中国茶道》高清版[PDF]

  • 状态: 精华资源
  • 摘要:
    图书分类家居/美食
    出版社南海出版公司
    发行时间2010年6月1日
    语言简体中文
  • 时间: 2013/03/22 10:37:59 发布 | 2013/03/22 17:48:57 更新
  • 分类: 图书  生活 

xiaonian1983

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中文名图解茶经:认识中国茶道
作者陆羽
图书分类家居/美食
资源格式PDF
版本高清版
出版社南海出版公司
书号9787544237376
发行时间2010年6月1日
地区大陆
语言简体中文
简介

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内容简介

《图解茶经:认识中国茶道正宗(超值白金版)》是我们出版的一本言简意赅、通俗易懂、配以精美手绘插画、简化图表的当代《茶经》版本,以求让读者了解《茶经》的全貌以及正确涵义。另外,我们除了全新阐述陆羽《茶经》的精髓外,也融入了大量现代茶事经典,例如茶道、茶艺、茶俗、茶类、十大名茶等,使您不仅能全面品味《茶经》的幽深,更能全方位了解中国茶文化的千年进程和当代茶事。
《茶经》成书于唐代,是世界上第一部茶学专著,距今已有1000多年的历史。它是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的心髓。《茶经》为后世茶人提供了品茶香、行茶道、论茶艺、学茶礼的典范。《茶经》倡导的“精行俭德”与现代人所追求的优雅怡然的生活方式不谋而合。品茶、研习茶艺、茶道,以及茶的保键作用等已经成为了当代人日常生活(休闲、会友、养生等)的必需。

网盘下载地址[图解茶经:认识中国茶道].紫图.扫描版

内容截图

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目录

序言 /4
茶之奇趣:斗茶/10
本书内容导航/12
关于历代《茶经》版本探究/14

绝品人难识,茶经忆古人:你需要了解的
1. 世界最早的茶学“圣经”:《茶经》/18
2. 茶之为饮的渊源:神农氏/20
3. 这部经的缔造者:陆羽/22
4. 阅读本书你可以了解:中国茶文化百科/26
5. 茶在中国:茶文化的历史沿革/28
6. 古代茶政治:茶政与茶法/32
7. 神秘的茶叶商道:茶马古道/34
8. 一壶茗香遍天下:茶在世界的传播/36
9. 茶人修养的最高境界:精行俭德/40
10. 《茶经》的儒家思想:中庸和谐/42
11. 《茶经》的道家宇宙观:清静无为/44
12. 《茶经》的佛家本心:静心自悟/46
13. 茶的五行: 金、木、水、火、土/48
14. 万病之药: 二十四功效/50
15. 道由心悟:茶道/52
16. 升华了的艺术:茶艺/58
17. 千里不同风,百里不同俗:茶俗/64
18. 各具千秋的中国茶:七大茶类/68
19. 西湖龙井、碧螺春的族群:历史悠久的绿茶/70
20. 工夫红茶的天下:风靡世界的红茶/72
21. 铁观音、冻顶乌龙的世界:天赐其福的乌龙茶/74
22. 珍贵的银针:色白银装的白茶76
23. 蒙顶山上茶:疏而得之的黄茶/78
24. 普洱茶的群落:独具陈香的黑茶/80
25. 茉莉花茶与玫瑰花茶的群落:茶溢花香的花茶/82
26. 能喝的古董:普洱茶/84
27. 美如观音重似铁:安溪铁观音/86
28. 中国十大名茶:西湖龙井、碧螺春/88
29. 中国十大名茶:黄山毛峰、白毫银针/90
30. 中国十大名茶:君山银针、武夷大红袍/92
31. 中国十大名茶:冻顶乌龙、祁门红茶/94
32. 茶作为主角(1):诗词、书画/96
33. 茶作为主角(2):歌舞、戏曲/98
34. 茶作为主角(3):婚礼、祭祀/100

百草让为灵,功先百草成:起源
1. 寻找最初的本源:根在中国/104
2. 绵长而有序的传承:“茶”的字源/106
3. 另一个名字:历史上的几种解读/108
4. 五大初相:根、茎、叶、花、果/110
5. 生长的关键:土壤、水分、光能、地形/112
6. 准备好播种了吗:艺、植/114
7. 无敌鉴别密技:三种鉴别法/116
8. 符合人体脏腑的需要:药用成分/118
9. 防病效能的前提:精行俭德之人/120
10. 警告!“茶为累,亦犹人参”:选材不当的后果,“六疾不治”/122

工欲善其事,必先利其器:具、造
1. 采摘双翼:凌露、颖拔/126
2. 从采摘到制造茶叶的工序:七经目/128
3. 七经目之一:“采”/130
4. 七经目之二:“蒸”/132
5. 七经目之三: “捣” /134
6. 七经目之四: “拍”/136
7. 七经目之五: “焙”/138
8. 七经目之六: “穿”、“封”/140
10. 唐代的饼茶审评:八个等级/142
11. 鉴别之上:言嘉及言不嘉/144
12. 经历各代的转变:制茶工艺的发展/146

角开香满室,炉动绿凝铛:煮器
1. 实用与艺术的完美结合:陆羽设计的煎茶器皿/150
2. 设计体现五行和谐:风炉,“体均五行去百疾”/158
3. 自命不凡的见证:“伊公羹”与“陆氏茶”/160
4. 独特的设计理念:钅复——正令、守中/162
5. 唐代饼茶的特殊用器:碾、罗、合、则/164
6. 煮茶用具影响茶汤品质:漉水囊、绿油囊/166
7. 陆羽的最爱:越窑青瓷杯/168
8. 历代茶具:茶具大观/170

甘苦调太和,迟速量适中:烤、煮
1. 煮的三把利器:色、香、味/176
2. 讲究的技术:烤、碾/180
3. 严格的选择:“活火”/182
4. 决定性的因素,“选水”:山水上、江水中、井水下/184
5. 烧水的艺术:三沸/186
6. 水温的形象化比喻:老与嫩/188
7. 煮茶的艺术:煮、酌/190
8. 茶汤的精华:沫、饽、花/192
9. 斟茶的讲究:茶性俭,不宜广/194

饮罢方知深,此乃草中英:饮用
1. 饮茶的特殊意义:荡昏寐/198
2. 饮茶最高境界:“品”/200
3. 处处的精益求精:九难/202
4. 最重香与味:珍鲜馥烈/206
5. 饮茶风尚传播:滂时浸俗,盛于国朝/208
6. 风尚的传播者:佛教僧徒/212

何山尝春茗,何处弄清泉:产出
1. 唐代茶叶产区:八道/216
2. 八道之:山南道/218
3. 八道之:淮南道/220
4. 八道之:浙西道/222
5. 八道之:浙东道/224
6. 八道之:剑南道/226
7. 八道之:黔中道/228
8. 八道之:江南道/230
9. 八道之:岭南道/232
10. 从唐代到现代:茶产区的分布/234
11. 从产区看茶品:四个等次/236

故雅去虚华,宁静隐沉毅:总结
1. 特定情况下的省略:制具略/240
2. 高雅之士的饮茶风尚:煮具略/242
3. 《茶经》的终极要求:分布写之、目击而存/244
4. 总结(1):从“品”到“心悟”的三重超脱境界/246
5. 总结(2):最终追求——天时,地利,人和/248

附录1:《茶经》原文/250
附录2:中国名茶彩色图鉴/259

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