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《图解西餐培训教材·彩图版》扫描版[PDF]

  • 状态: 精华资源
  • 摘要:
    图书分类家居/美食
    出版社辽宁科学技术出版社
    发行时间2005年1日
    语言简体中文
  • 时间: 2013/03/20 11:51:52 发布 | 2013/03/20 17:57:10 更新
  • 分类: 图书  生活 

古代青年

精华资源: 1822

全部资源: 1823

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中文名图解西餐培训教材·彩图版
图书分类家居/美食
资源格式PDF
版本扫描版
出版社辽宁科学技术出版社
书号7538142584
发行时间2005年1日
地区大陆
语言简体中文
简介

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内容介绍

本书对食材、器具的介绍丰富详细,本科试题作法图文并茂,简单明了。食谱中的配方与用料完全依据职训局所颁内容而撰写。

内容截图

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目录

煎法国吐司
小茴香黄瓜沙拉
匈牙利牛肉汤
奶油洋菇鲈鱼排附香芹马铃薯
美式华尔道夫沙拉
鸡骨肉汁
洋菇煎猪排附橄榄形胡萝卜
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    小贴士:
  1. 类似“顶”、“沙发”之类没有营养的文字,对勤劳贡献的楼主来说是令人沮丧的反馈信息。
  2. 提问之前请再仔细看一遍楼主的说明,或许是您遗漏了。
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  5. 如果您发现自己的评论不见了,请参考以上4条。