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《关爱老年人的15种食物与150道贴心菜》扫描版[PDF]

  • 状态: 精华资源
  • 摘要:
    出版社青岛出版社
    发行时间2008年5月1日
    语言简体中文
  • 时间: 2013/03/08 20:35:27 发布 | 2013/07/03 04:00:09 更新
  • 分类: 图书  其它图书 

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中文名关爱老年人的15种食物与150道贴心菜
别名爱心家肴营养保健系列
作者王作生
资源格式PDF
版本扫描版
出版社青岛出版社
书号9787543644755
发行时间2008年5月1日
地区大陆
语言简体中文
简介

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内容简介:

本书详细讲解了日常生活中15种最常用、最适宜老年人食用的食物及其营养成分、养生功效、烹调应用、搭配宜忌,及以这些食物为主料烹制的150道家常菜肴,这些菜肴均介绍了详细的制作方去、食用方法及功效,让您既享受到美味,又增加了营养。书中还阐述了老年人的生理和心理特点、日常保健及饮食调理方法,帮助老年人全方位呵护自己的健康。

辛苦了半辈子的老年人应该放松心情,好好享受属于自己的休闲时光了,养养花草,晒晒日光,下厨给自己做点好吃的慰劳自己吧,同进还可以享受制作过程带来的乐趣。
  人到老年以后,由于身体各器官逐渐老化,消化功能减退,味觉、食欲都不能与年轻人相比,因此,应注意保持营养素摄入均衡,同时食物软硬适宜,以达到维扩身体健康并益寿延年目的。

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目录

老年人健康与饮食调理
老年人的生理特点
中医养生要点
老年人膳食金字塔
饮食调理与老年人保健
老年人养生饮食十不贪
关爱老年人的15种食物与150道贴心菜
草莓
选购储存/烹调应用/爱心提示/营养成分
养生与功效/食用搭配宜忌/民间验方
推荐菜品
草莓酱烙鸡蛋
冰糖草莓糕/顶霜草莓
西芹百合炒草莓/冰糖炖草莓
草莓果酱/草莓山楂汤

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