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《美味果酒养生药酒150种》扫描版[PDF]

  • 状态: 精华资源
  • 摘要:
    图书分类家居/美食
    出版社河南科学技术出版社
    发行时间2004年8月1日
    语言简体中文
  • 时间: 2013/03/03 00:54:52 发布 | 2013/03/17 14:14:42 更新
  • 分类: 图书  生活 

xiaonian1983

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中文名美味果酒养生药酒150种
图书分类家居/美食
资源格式PDF
版本扫描版
出版社河南科学技术出版社
书号9787534931048
发行时间2004年8月1日
地区大陆
语言简体中文
简介

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  当今世界涌现了健康热潮。除了中医疗法、指压疗法、简易按摩疗法之外,饮食文化也正向健康方向转变。含有多酚的红葡萄酒被越来越多的人所喜爱,说明酒在健康热潮中起到了积极的作用。  利用果实、花、香草以及其他的原料浸泡的果酒、药酒、正朝着美味、健康的方向发展。在制作过程中,那种对浸泡成熟的期待和浸泡成功后的喜悦,只有实际参加制作的人才能体会得到。所以,希望你也亲自动手做一做,向自己挑战。  本书收录了150种利用果实、花、香草、中药、茶叶以及种子等时令原料浸泡的果酒和药酒。为了让初学者也能够很好地掌握,书中使用了大量的彩色照片和插图,从原料的选择方法,到浸泡的时期和程序、饮用方法以及功效等,通俗易懂地进行了解说。特别是对成熟的过程(酒的颜色变化等),用彩色照片按阶段收录,使你能够一目了然。

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