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《培梅经典川浙菜》扫描版[PDF]

  • 状态: 精华资源
  • 摘要:
    图书分类家居/美食
    出版社中国轻工业出版社
    发行时间2006年7月
    语言简体中文
  • 时间: 2013/01/27 20:18:50 发布 | 2013/01/28 23:24:49 更新
  • 分类: 图书  生活 

古代青年

精华资源: 1822

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中文名培梅经典川浙菜
作者傅培梅
图书分类家居/美食
资源格式PDF
版本扫描版
出版社中国轻工业出版社
书号9787501953875
发行时间2006年7月
地区大陆
语言简体中文
简介

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内容介绍

吃出健康,品出美味!“现代人时尚美食系列”,为都市白领提供最倾心的美食享受!本书是系列之一,精选四川、江浙两地的经典名菜,文字内容丰富,菜肴图片还原了古典的韵味,质感清晰、色彩浓烈,设计上融入了时尚中国风的元素,既是美食烹饪爱好者的必备图书,同时也具有较高的欣赏和收藏价值。 一部名师经典食谱,无论大宴小酌皆宜!

本书文字内容丰富,菜肴图片还原了古典的韵味,质感清晰、色彩浓烈,设计上融入了时尚中国风的元素,既是美食烹饪爱好者的必备图书,同时也具有较高的欣赏和收藏价值。

内容截图

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目录

Part1 关于四川菜
棒棒鸡
成都子鸡
宫保鸡丁
樟茶鸭
回锅肉
鱼香肉丝
蒜泥白肉
红油腰片
小笼粉蒸排骨
于煸牛肉丝
川味红烧牛肉
五味明虾片
干烧虾仁
虾仁锅巴
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