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《南北美食1388》扫描版[PDF]

  • 状态: 精华资源
  • 摘要:
    图书分类家居/美食
    出版社辽宁科学技术出版社
    发行时间2010年2月
    语言简体中文
  • 时间: 2013/01/23 14:35:21 发布 | 2013/01/24 06:15:46 更新
  • 分类: 图书  生活 

古代青年

精华资源: 1822

全部资源: 1823

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中文名南北美食1388
图书分类家居/美食
资源格式PDF
版本扫描版
出版社辽宁科学技术出版社
书号9787538162172
发行时间2010年2月
地区大陆
语言简体中文
简介

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内容介绍

《南北美食1388》紧抓家庭饮食的动脉,精选南北家常美食1000道,全书根据家常食物的类型进行分类,把菜品分为豆畜肉、禽肉、水产、豆蛋类、蔬果、主食小吃类六个部分,并从实用入手体贴地加入了与之相关的营养知识和烹饪窍门,让您的家常菜也能吃出味道、吃出健康、吃出花样。

名师文化生活编委会,是广州名师文化出版有限公司属下的专业从事美食类图书的部门,其主要成员由资深的美食专家和厨师组成。

内容截图

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目录

第一章 可口畜肉篇
蒜泥白肉
梅香蒸肉
湘味红烧肉
京酱肉丝
尖椒削骨肉
香菜爆里脊
蚂蚁上树
糖醋肉段
荷包里脊
莴笋白肉
黄花枸杞肉饼
子姜炒肉丝
豆香肉卷
双色香炒肉
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