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《爱心家肴:包子·烧麦·水饺·馄饨》扫描版[PDF]

  • 状态: 精华资源
  • 摘要:
    图书分类家居/美食
    出版社青岛出版社
    发行时间2007年1月
    语言简体中文
  • 时间: 2013/01/20 17:12:19 发布 | 2013/01/22 06:01:23 更新
  • 分类: 图书  生活 

古代青年

精华资源: 1822

全部资源: 1823

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中文名爱心家肴:包子·烧麦·水饺·馄饨
作者王作生
图书分类家居/美食
资源格式PDF
版本扫描版
出版社青岛出版社
书号9787543630079
发行时间2007年1月
地区大陆
语言简体中文
简介

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内容介绍

享受自己在家做美味小点心的乐趣,并不是件非常难的事。如包子、饺子、烧麦、馒头、发糕、馄饨、春卷、汤圆、粽子、寿桃等,逢年过节、喜事临门时都会派上用场。 家常小点心的烹饪技法主要有蒸、煮、烙、炸、烤等,只要掌握要领,熟悉原料的性能,就可以轻轻松松学会自己做各式米、面点心。

“家常主食系列”是一套关心我们的饮食和健康的营养读物。科学、专业的食物专题讲解;全面、准确的营养成分数据;营养、可口的经典菜例,步进式的图文解说;专家编写,名厨主理;内容全面,图片靓丽,装帧精美,价格低廉。用爱做好菜,用心烹佳肴! 本册为家常主食系列之《包子·烧麦·水饺·馄饨》。

内容截图

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