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《学做牛羊肉6000例》扫描版[PDF]

  • 状态: 精华资源
  • 摘要:
    图书分类家居/美食
    出版社湖南美术出版社
    发行时间2011年9月
    语言简体中文
  • 时间: 2012/12/17 21:09:55 发布 | 2012/12/18 15:14:14 更新
  • 分类: 图书  生活 

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中文名学做牛羊肉6000例
作者胡维勤
图书分类家居/美食
资源格式PDF
版本扫描版
出版社湖南美术出版社
书号9787535646095
发行时间2011年9月
地区大陆
语言简体中文
简介

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内容介绍:

本书以数十种常见的牛羊肉原料分类,在详细讲解每种原料的营养价值、食疗功效、选购储存要诀的同时,按照不同原料的特性推荐1200余款不同口味、不同技法的家庭实用菜例,将营养、科学的膳食理念融入其中,本书将为您的居家烹饪提供极大便利。

内容截图:

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目录

Part 1 烹饪方法介绍
Part 2 学做牛肉
Part 3 学做羊肉
附录

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    小贴士:
  1. 类似“顶”、“沙发”之类没有营养的文字,对勤劳贡献的楼主来说是令人沮丧的反馈信息。
  2. 提问之前请再仔细看一遍楼主的说明,或许是您遗漏了。
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  4. 请勿到处挖坑绊人、招贴广告。既占空间让人厌烦,又没人会搭理,于人于己都无利。
  5. 如果您发现自己的评论不见了,请参考以上4条。