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《学做美味川菜》扫描版[PDF]

  • 状态: 精华资源
  • 摘要:
    图书分类家居/美食
    出版社哈尔滨出版社
    发行时间2011年4月
    语言简体中文
  • 时间: 2012/12/17 20:55:42 发布 | 2012/12/18 15:14:02 更新
  • 分类: 图书  生活 

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中文名学做美味川菜
作者陈绪荣
图书分类家居/美食
资源格式PDF
版本扫描版
出版社哈尔滨出版社
书号9787548405054
发行时间2011年4月
地区大陆
语言简体中文
简介

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内容介绍:

川菜以其独特味道赢得了大家的褒扬,成为各大菜系中的经典菜系之一,本书精选多种经典川菜,根据口味的不同分类,详细介绍了每科菜品的制作方法,让您在家中尽享川菜带来的美味,不同口味的蔬菜、肉菜以及水产,让您在家享受川味火锅。

内容截图:

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目录

第一章 川菜调味品
第二章 魅力川味 凉菜
第三章 正宗川味 热菜
第四章 百分百川味 火锅
第五章 地道川味 小吃

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