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《尽显厨艺宴客菜》扫描版[PDF]

  • 状态: 精华资源
  • 摘要:
    图书分类家居/美食
    出版社吉林出版集团有限责任公司
    发行时间2010年12月
    语言简体中文
  • 时间: 2012/07/23 20:09:18 发布 | 2012/07/23 21:01:29 更新
  • 分类: 图书  生活 

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中文名尽显厨艺宴客菜
作者王其胜
图书分类家居/美食
资源格式PDF
版本扫描版
出版社吉林出版集团有限责任公司
书号9787546343983
发行时间2010年12月
地区大陆
语言简体中文
简介

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内容介绍:

在家中宴请宾朋总是让很多主妇都很头疼的一件事,本书将指导您如何根据宾朋人数决定菜品数量,如何选择不同的菜式,口味上怎样注意酸、甜、辣、咸的搭配,食材上如何兼顾蔬菜、肉类、水产、禽蛋等的多种营养,如何做到菜品多样、营养均衡,只要您掌握本书的要领,充满信心,就一定能轻松在家大宴宾客。

内容截图:

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目录

大厨支招做凉菜
凉菜围盘有诀窍
Part 01 胃口大开的美味凉菜
Part 02 赞不绝口的镇桌主菜
Part 03 拍手叫好的拿手招牌菜
Part 04 喝不够放不下的营养汤羹
Part 05 好看又好吃的花样主食
Part 06 年节讨彩宴客菜
…………………………

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    小贴士:
  1. 类似“顶”、“沙发”之类没有营养的文字,对勤劳贡献的楼主来说是令人沮丧的反馈信息。
  2. 提问之前请再仔细看一遍楼主的说明,或许是您遗漏了。
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  4. 请勿到处挖坑绊人、招贴广告。既占空间让人厌烦,又没人会搭理,于人于己都无利。
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