v

您的位置:VeryCD图书其它图书

图书资源事务区


《亚洲祖母的食谱》(The Asian Grandmothers Cookbook)文字插图版[PDF]

  • 状态: 精华资源
  • 摘要:
    出版社Sasquatch Books
    发行时间2009年8月25日
    语言英文
  • 时间: 2012/07/10 01:05:46 发布 | 2012/07/10 02:10:02 更新
  • 分类: 图书  其它图书 

woshiliuying

精华资源: 151

全部资源: 152

相关: 分享到新浪微博   转播到腾讯微博   分享到开心网   分享到人人   分享到QQ空间   订阅本资源RSS更新   美味书签  subtitle
该内容尚未提供权利证明,无法提供下载。
中文名亚洲祖母的食谱
原名The Asian Grandmothers Cookbook
资源格式PDF
版本文字插图版
出版社Sasquatch Books
书号157061556X
发行时间2009年8月25日
地区美国
语言英文
简介

IPB Image

内容介绍:

这是一本不错的亚洲厨房烹饪食谱,介绍了130种亚洲的特色菜肴。

Asian grandmothers -- whether of Chinese, Japanese, Indonesian, Vietnamese, or Indian descent -- are the keepers of the cultural, and culinary, flame. Their mastery of delicious home-cooked dishes and comfort food makes them the ideal source for this cookbook. Author Patricia Tanumihardja has assembled 130 tantalizing dishes from authentic Indonesian fried rice (nasi goreng) to the classic Filipino Chicken Adobo to the ultimate Japanese comfort dish Oyako donburi. This is hearty food, brightly flavored, equally good to look at and eat. Flavors range from soy and ginger to hot chiles, fragrant curries, and tart vinegars. The author has translated all of the recipes to work in modern home kitchens. Many of them have been handed down from mother to daughter for generations without written recipes, and some appear in tested and written form for the first time. An exhaustive Asian Pantry glossary explains the ingredients, from the many kinds of rice and curries to unfamiliar but flavorful vegetables.

内容截图:

IPB Image

更多中英文图书下载:www.linguagess.com



目录

Introduction
CONTENTS

正在读取……

这里是其它用户补充的资源(我也要补充):

暂无补充资源
正在加载,请稍等...

点击查看所有35网友评论

 

(?) [公告]留口水、评论相关规则 | [活动]每日签到 轻松领取电驴经验

    小贴士:
  1. 类似“顶”、“沙发”之类没有营养的文字,对勤劳贡献的楼主来说是令人沮丧的反馈信息。
  2. 提问之前请再仔细看一遍楼主的说明,或许是您遗漏了。
  3. 勿催片。请相信驴友们对分享是富有激情的,如果确有更新版本,您一定能搜索到。
  4. 请勿到处挖坑绊人、招贴广告。既占空间让人厌烦,又没人会搭理,于人于己都无利。
  5. 如果您发现自己的评论不见了,请参考以上4条。