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《素食美味30种》扫描版[PDF]

  • 状态: 精华资源
  • 摘要:
    图书分类家居/美食
    出版社金盾出版社
    发行时间2001年01月18日
    语言简体中文
  • 时间: 2010/10/29 16:32:41 发布 | 2010/10/30 20:30:02 更新
  • 分类: 图书  生活 

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中文名素食美味30种
作者赵洪顺
图书分类家居/美食
资源格式PDF
版本扫描版
出版社金盾出版社
书号750821325X
发行时间2001年01月18日
地区大陆
语言简体中文
简介

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内容简介:


本书是金盾“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做美味食而编写。书中精选了能満足家庭需要、且适合家庭制作的素食美味30种,每菜一图,以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂,科学实用,好懂易学,适宜于家庭阅读使用也可供餐饮业人员参考。


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目录

糖醋排骨
炒鳝鱼丝
咖喱鸡
酱爆雪贝
炸羊肉串
鱼丸汤
干烧鱼
清炖狮子头
芝麻鱼排
香辣鸡丁
蚂蚁上树
拔丝苹果
香菇面筋
干炸丸子
桂花干贝
桂花糯米藕
板栗烧菜心
素鸡
奶汤干丝
雪菜腰花
*鲜茄
炸香椿鱼
桃仁豆腐
香煎藕饼
赛香瓜
焖烤麸
锦囊豆腐
炸春卷

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    小贴士:
  1. 类似“顶”、“沙发”之类没有营养的文字,对勤劳贡献的楼主来说是令人沮丧的反馈信息。
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