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《重症康复食疗食补处方》(吴杰)插图版[PDF]

  • 状态: 精华资源
  • 摘要:
    出版社中医古籍出版社
    发行时间2006年1月1日
    语言简体中文
  • 时间: 2010/08/01 11:45:04 发布 | 2010/08/22 22:19:45 更新
  • 分类: 图书  生活 

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中文名重症康复食疗食补处方
作者吴杰
资源格式PDF
版本插图版
出版社中医古籍出版社
书号780174408X
发行时间2006年1月1日
地区大陆
语言简体中文
简介

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用爱做好菜,用心烹佳肴,根据中医养生理论,亦疗亦补,重享健康之乐,本书是《大众健康养生写真菜谱》中的一册,详细介绍了40款食疗营养菜肴。以简洁的文字与精美的彩图,对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍,对主要制作过程还配有示范图片。图文并茂,步骤清晰,搭配科学,设计精细。食用后,可大大改善病人的营养状况,增强机体抵抗力,促进病人康复。是集食疗、食补于一体的菜谱书。这些菜肴也同样适合健康人享用。是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书。


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目录

百合大枣炖金龟
吉利堂珍珠烧鱼
蒜烧带鱼
腐竹炖泥鳅
吉利堂青翠鱿花
吉利堂多味烤鸡
虫草玉米乌鸡煲
猴头菇烧鸡片
平菇鸡片
吉利堂鸭肉煲
虫草炖鹌鹑
参芪羊排
吉利堂双冬酥肉
吉利堂红乳肉片
吉利堂双蔬牛肉
葱椒肉烧老黄瓜
鲜香玉米炖海带
双色兔肉
红杞苦瓜炒兔肉
冬瓜烧兔肉
兔肉拌马齿苋
吉利堂地黄猪蹄
黑玉米炖猪蹄
茭白烩猪手
莲枣焖猪肚
猪肚山药煲
吉利堂葱菇血块
蒜香凉拌苦瓜
红油萝卜丝
双色素鸡
芹菜拌腐竹
蒜香豆干拌瓜丝
凉拌豆芽
蒜茸菠菜
虾皮海带汤
双花猪肝汤
发菜兔肉蛋皮汤
吉利堂红杞兔肉汤
鲜藕鲫鱼汤
青翠平菇猪血汤

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