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《茶果子:32道精彩实用的中西日式茶点》(陈明里)扫描版[PDF]

  • 状态: 精华资源
  • 摘要:
    出版社汕头大学出版社
    发行时间2003年08月
    语言简体中文
  • 时间: 2010/06/21 05:23:03 发布 | 2010/06/21 05:23:06 更新
  • 分类: 图书  生活 

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中文名茶果子:32道精彩实用的中西日式茶点
作者陈明里
资源格式PDF
版本扫描版
出版社汕头大学出版社
书号9787810365499
发行时间2003年08月
地区大陆
语言简体中文
简介

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内容简介:

本书讲述了不同的茶,有着不同的风格与品味,光是嗅闻香气,你便能体会不同茶叶各自的心情。饮茶多年,你是否早已习惯了红茶的轻涩、抹茶的微苦、乌龙的甘醇以及花果茶的酸甜芳香?所以这一次,陈老师就要将以上各有特色的茶香风味,融入中、西、日式三种点心里,让饮茶不再是对号入座的味觉,而是让人眼睛为之一亮、令味蕾苏醒的另类风情。

内容截图:

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目录

导读:啜饮四季风光,浅尝茶香风情
与茶香的另类邂逅
中和甜腻口感的最佳配方:红茶风点心
微苦的成熟风韵:抹茶果子
甘醇的怀旧滋味:乌龙茶点
平凡点心的华丽演出:花果茶西点
茶渣再利用

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