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《家庭生活百科全书—厨房窍门卷》扫描版[PDF]

  • 状态: 精华资源
  • 摘要:
    图书分类家居/美食
    出版社军事医学科学出版社
    发行时间2000年9月
    语言简体中文
  • 时间: 2010/04/23 17:23:21 发布 | 2010/04/23 18:53:46 更新
  • 分类: 图书  生活 

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中文名家庭生活百科全书—厨房窍门卷
作者沙勤
图书分类家居/美食
资源格式PDF
版本扫描版
出版社军事医学科学出版社
书号7801212533
发行时间2000年9月
地区大陆
语言简体中文
简介

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内容介绍:

生活中有很多正规资料中不记述的经验,这些经验像治病的偏方,往往大显神效。如怎样去鸡毛,怎样剥蒜快等等,本书详细介绍了怎样防止大米生虫发霉,怎样防止绿豆生虫,冰箱怎样存放油炸食物,怎样防止饼干返潮,怎样使硬面包回软,怎样保存巧克力,怎样防止茶叶变色走味等相关知识,源于生活,功效极佳,只要你打开书,就能找到方便之门。

内容截图:

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目录

一、贮存保管窍门
二、五谷制作窍门
三、原料加工窍门
四、烹调技巧窍门
五、菜肴制作窍门
六、食品药用妙用窍门
七、厨房电器具使用保养维修窍门
八、厨具使用保养维修窍门

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    小贴士:
  1. 类似“顶”、“沙发”之类没有营养的文字,对勤劳贡献的楼主来说是令人沮丧的反馈信息。
  2. 提问之前请再仔细看一遍楼主的说明,或许是您遗漏了。
  3. 勿催片。请相信驴友们对分享是富有激情的,如果确有更新版本,您一定能搜索到。
  4. 请勿到处挖坑绊人、招贴广告。既占空间让人厌烦,又没人会搭理,于人于己都无利。
  5. 如果您发现自己的评论不见了,请参考以上4条。