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《茶经》(陆羽)扫描版[PDF]

  • 状态: 精华资源
  • 摘要:
    出版社中国纺织出版社
    发行时间2006年11月
    语言简体中文
  • 时间: 2010/04/14 22:35:40 发布 | 2010/04/14 23:07:10 更新
  • 分类: 图书  生活 

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中文名茶经
作者陆羽
译者卡卡
资源格式PDF
版本扫描版
出版社中国纺织出版社
书号7-5064-4048-2
发行时间2006年11月
地区大陆
语言简体中文
简介

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内容简介:

《茶经》,是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为“茶叶百科全书”,由中国茶道的奠基人陆羽所著。此书是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺,茶道原理的综合性论著,是一部划时代的茶学专著。它不仅是一部精辟的农学著作又是一本阐述茶文化的书。它将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能。它是中国古代专门论述茶叶的一类重要著作,推动了中国茶文化的发展。
  
自唐代陆羽《茶经》到清末程雨亭的《整饬皖茶文牍》,专著共计100多种 。包括茶法、杂记、茶谱、茶录、茶经、煎茶品茶、水品、茶税、茶论、茶史、茶记、茶集、茶书、茶疏、茶考、茶述、茶辩、茶事、茶诀、茶约、茶衡、茶堂、茶乘、茶话、茶荚、茗谭等。绝大多数都是大文豪或大官吏所作,可惜大部分已经失传。此外,在书中有关茶叶的诗歌、散文、记事也有几百篇。

内容截图:

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目录

一 茶之源
二 茶之具
三 茶之造
四 茶之器
五 茶之煮
六 茶之饮
七 茶之事
八 茶之出
九 茶之略
十 茶之图
茶录

一 茶色
二 茶香
三 茶味
四 藏茶
五 炙茶
六 碾茶
七 罗茶
八 候汤
九 爝盏
十 点茶
十一 茶焙
十二 茶笼
十三 砧椎
十四 茶钤
十五 茶碾
十六 茶罗
十七 茶盏
十八 茶匙
十九 汤瓶
后序
品茶要录
总论
一 采造过时
二 白合盗叶
三 入杂
四 蒸不熟
五 过熟
六 焦釜
七 压黄
八 渍膏
九 伤焙
十 辨壑源沙溪
后论
大观茶论
综论
一 地产
二 天时

三 采择
四 蒸压
五 制造
六 鉴辨
七 白茶
八 罗碾
九 茶盏
十 茶筅
十一 茶瓶
十二 茶杓
十三 茶水
十四 点茶
十五 茶味
十六 茶香
十七 茶色
十八 藏焙
十九 品名
二十 外焙
农书·茶
茶谱
一 茶略
二 茶品
三 艺茶
四 采茶
五 藏茶
六 花茶诸法
七 煎茶四要
八 点茶三要
九 茶效

释名
集解
一 气味
二 主治
三 发明
四 附方
五 气味
六 主治
七 附方
煮泉小品


一 源泉
二 石流
三 清寒
四 甘香
五 宜茶
六 灵水
七 异泉
八 江水

九 井水
绪谈
后跋
茶疏
一 产茶
二 采摘
三 炒茶
四 中制法
五 收藏
六 置顿
七 取用
八 包裹
九 日用顿置
论茶品
综论
一 采茶
二 藏茶
三 煎茶四要
四 试茶三要
五 茶效
六 茶具十六器
七 总贮茶器七具
续茶经
凡例
一 茶之源
二 茶之具
三 茶之造
四 茶之器
五 茶之煮
六 茶之饮
七 茶之事
八 茶之出
九 茶之略
十 茶之图
茶说
综论
一 择器
二 择茶
三 择水
四 煎法
五 饮法
余论

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