v

您的位置:VeryCD图书生活

图书资源事务区


《吃素最美丽》(徐茂金)扫描版[PDF]

  • 状态: 精华资源
  • 摘要:
    出版社汕头大学出版社
    发行时间2003年7月1日
    语言简体中文
  • 时间: 2010/03/21 23:26:00 发布 | 2010/03/21 23:36:13 更新
  • 分类: 图书  生活 

[该用户已屏蔽]

精华资源: 401

全部资源: 417

相关: 分享到新浪微博   转播到腾讯微博   分享到开心网   分享到人人   分享到QQ空间   订阅本资源RSS更新   美味书签  subtitle
该内容尚未提供权利证明,无法提供下载。
中文名吃素最美丽
作者徐茂金
资源格式PDF
版本扫描版
出版社汕头大学出版社
书号9787810365499
发行时间2003年7月1日
地区大陆
语言简体中文
简介

IPB Image

内容简介:

本书共分为六个篇章,从各式素食食材的仔细介绍开始,教读者如何采买应用,再来简单的“开胃菜”、“汤品”、“点心饮料”到桌上的主角一“中式主菜”及“西式主菜”等一应俱全,还会教读者如何不浪费食材来料理出美味可口的佳肴。心动了吗?现在就翻开一页,与我们一起进入蔬食世界,跟着Bruce一起将改变后的素食料理融入日常生活,让诉求健康美丽的45道素食为你带来全新的味蕾感受!

作者简介:

徐茂鑫(Bruce),一个曾风云传播媒体的广告人,个性十分豪爽,对料理性有独钟,有段时间还在出版社担任食谱编辑,为的就是想接触更多烹饪界的前辈,经由大师们的指导,天生就有厨艺天分的Bruce自此开始他的美味料理生涯。

说起对素食的料理,Bruce有满肚子的好料可供挖掘,2年多前,因为追求健康、尊重生命,在修行的师傅建议下开始吃素,因为对美食主义的坚持,他花了许多时间对“素食”下了一番工夫,也由于在南非居住了一段日子,十分熟悉西式料理的烹饪方式,于是大量运用香草来增添味觉,让味蕾有不同的享受。回到台湾后,由于对海外轻松又悠闲的用外环境念念不忘,干脆就在自家楼下开起餐厅,而且是定位在较少见的西式素食餐厅呢!

编辑推荐:

本套食谱完整收录各款中西美食,从经典美味、家常菜色到热门小吃,带你进入幸福的美食天堂,教你餐餐吃出美味与健康;西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣,让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。

赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法,招待你的至亲好友吧!

内容截图:

IPB Image



目录

导读
改变你对素食的看法
健康素食新纪元
进入蔬食世界之前
常用的素食材料
常用的素食高料
开胃菜篇
开启你的味蕾
凉拌什锦
凉拌萝卜皮
田园沙拉
三色烤甜椒
烤麸
油醋香菇
中式主菜篇
精致美味的主角
红烧狮子头
红烧肥肠
红烧猴头菇
酿豆腐
咸酥鸡
脆皮香菇
什锦炒饼
炒鳝糊
辣子鸡丁
麻婆豆腐
糖醋排骨
锅贴
……

正在读取……

这里是其它用户补充的资源(我也要补充):

暂无补充资源
正在加载,请稍等...

点击查看所有109网友评论

 

(?) [公告]留口水、评论相关规则 | [活动]每日签到 轻松领取电驴经验

    小贴士:
  1. 类似“顶”、“沙发”之类没有营养的文字,对勤劳贡献的楼主来说是令人沮丧的反馈信息。
  2. 提问之前请再仔细看一遍楼主的说明,或许是您遗漏了。
  3. 勿催片。请相信驴友们对分享是富有激情的,如果确有更新版本,您一定能搜索到。
  4. 请勿到处挖坑绊人、招贴广告。既占空间让人厌烦,又没人会搭理,于人于己都无利。
  5. 如果您发现自己的评论不见了,请参考以上4条。