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《NHK-亚洲丰富的饮食世界系列》5集全[DVDRip]

  • 状态: 精华资源
  • 摘要:
    发行时间1989年
    地区日本
    语言日语
  • 时间: 2009/12/23 09:08:46 发布 | 2009/12/23 22:48:17 更新
  • 分类: 综艺  纪录片 

candy43

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中文名NHK-亚洲丰富的饮食世界系列
别名アジア豊かなる食の世界
资源格式DVDRip
版本5集全
发行时间1989年
制作发行NHK (日本放送协会)
地区日本
语言日语
简介

IPB Image

【片名】アジア豊かなる食の世界
【译名】亚洲丰富的饮食世界
【出品】NHK
【发行】1989年
【语言】日语
【字幕】中文
【格式】DVDRip
【时长】44Mins X 5
【编码】H264 + AAC
【码率】1850 Kb/s
【尺寸】696 X 476
【简介】

http://album.ihome.shangdu.com/UploadedFiles/60921239/PersonalPhotos/31847/Photos/2009122360e1911ff34f4bd7a0678b338a945205.jpg

日本NHK电视台耗费巨资,拍摄组全球行走五万公里,记录下人类吃什么,为何吃,怎么吃。从中国黄土高原贫瘠的三无之地诞生的面,到泰国东北部饱受盐害之苦而催生的酱油;这部纪录片以全球各种食物的起源为焦点,揭示食物与人类的关系。

当你看到各种美食佳肴的时候,你的馋虫一定会蠢蠢欲动。这部纪录片已经不仅仅是一部食物的历史,更是人类的民俗史、经验史和生存智慧史,你的味蕾尽可以抵达前所未有的深度。这是一部由日本NHK电视台拍摄的优秀纪录片,介绍世界各国风光,文化,饮食风情实录。

【分集介绍】

第1集 黄土高原人民的智慧与技能~面
面的故乡,中国山西省的黄土高原。这片黄色贫瘠的土地没有肥料、没有种子、没有耕地,被称为三无之地,只能种植杂谷,面就在这努力下诞生了。

第2集 带有大地芳香的香辛料~咖喱
各种辣椒混合在一起诞生的咖哩,在被称为辣椒宝库的印度、南部和德干高原盛产辣椒。探讨印度文化和咖哩、辣椒的关系。

第3集 来自远古的信息~芋头和亚姆薯
在巴布亚新几内亚,会为感谢帮忙的人举行亚姆薯祭。在台湾南部、兰洲岛的雅美族在水田里种植塔罗薯的一种—水薯。本集把焦点对准亚洲的薯文化。

第4集 在南方充满活力的植物~茶
喝茶的习惯起源于中国。在云南省,茶的民族巴尼族守护着有800年树龄的茶树—“茶树王”,从古代的团茶到泰国的吃茶,各种各样的茶陆续登场。

第5集 盐碱地与大地的奇迹~酱油
用谷物制成的谷酱,以及有古老起源的鱼酱。哪样都是亚洲人的味觉不可缺少的美味调味米。本集将探访鱼酱的发源地、泰国东北部受盐害之苦的小村。


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