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《巧手美食系列:精致鲜香肉菜》(徐世阳)扫描版[PDF]

  • 状态: 精华资源
  • 摘要:
    出版社辽宁科技出版社
    发行时间2002年
    语言简体中文
  • 时间: 2009/12/22 15:10:53 发布 | 2009/12/22 17:47:09 更新
  • 分类: 图书  生活 

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中文名巧手美食系列:精致鲜香肉菜
作者徐世阳
资源格式PDF
版本扫描版
出版社辽宁科技出版社
书号7538135472
发行时间2002年
地区大陆
语言简体中文
简介

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本书是巧手美食系列中的《精致鲜香肉菜》分册。书中以精美的图片及细致的步骤,介绍了许多精致鲜香肉菜的主要原料、配料以及制作过程。

本书内容丰富,图文并茂,通俗易懂,具有较强的可操作性,可供餐饮界人士及家庭参考制作。

本资料来自互联网,限个人测试学习之用,不得用于商业用途,请在下载后24小时内删除。
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目录

1 冰糖烧蹄膀
2 酸菜炒肚片
3 尖椒肚肺煲
4 千张筋页煲
5 辣椒炒大肠
6 红烧牛肉煲
7 没面筋揣肉
8 腰果炒鸡丁
9 生炒鸡块
10 丁香烧排骨
12 双冬扒老鸭
13 烧鸭煮干丝
14 青椒瓤肉
15 主妇炸鸡腿
……

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    小贴士:
  1. 类似“顶”、“沙发”之类没有营养的文字,对勤劳贡献的楼主来说是令人沮丧的反馈信息。
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