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《高血压食疗食治食谱》(孙一慰 & 葛凤萍 & 李燕)扫描版[PDF]

  • 状态: 精华资源
  • 摘要:
    出版社山东友谊出版社
    发行时间2004年12月
    语言简体中文
  • 时间: 2009/11/22 20:56:22 发布 | 2009/11/22 20:56:42 更新
  • 分类: 图书  教育科技 

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中文名高血压食疗食治食谱
资源格式PDF
版本扫描版
出版社山东友谊出版社
书号9787806428399
发行时间2004年12月
地区大陆
语言简体中文
简介

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◎类  别 教育/科技
◎出版机构 山东友谊出版社
◎书  号 9787806428399
◎页  码 179页
◎作  者 孙一慰 葛凤萍 李燕
◎译  者 N/A

  近些年来,我国经济飞速地发展,人民群众的生活水平不断提高。经济的快速发展,社会竞争的日趋激烈,必然使得人们的思想压力、工作压力加大,加之部分人缺乏体育锻炼和营养卫生知识,从而患上了高血压疾病。
  我国有着几千年的传统中医理论和烹饪理论,其中的科技、文化内容实在是太丰富了。笔者从事烹饪专业实践和教育工作几十年,有经验也有教训,斗胆接受了任务,秉烛夜夜,点滴学习,写成这本书稿。
  本书较全面地介绍了高血压药膳的治疗原理、治病效果、配伍方法,以及烹制方法。

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目录

第一单元 高血压辨证分析
一 病理简介
二 高血压疾病的膳食营养原则
第二单元 防治高血压的有益食物
一 动物性食物
二 植物性食物
第三单元 食疗食治食谱
一 日常饮食食谱
二 药膳食谱
三 防治高血压食疗小方50例
第四单元 营养配餐食单
一 春季一周食单
二 夏季一周食单
三 秋季一周食单
四 冬季一周食单
后记

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