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《NHK-民以食为天系列》18集大型纪录片[DVDRip]

状态: 精华资源
摘要:
发行时间: 1992年
地区: 日本
语言: 日语
时间: 2009/01/24 03:44:49 发布 | 2009/01/24 21:24:05 更新
分类: 综艺   纪录片  
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[NHK][纪录片]民以食为天系列（序）：食物的起源-5万公里之旅.avi 详情 321.6MB
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[NHK][纪录片]民以食为天系列（1）：一滴血也能利用-肉.avi 详情 295.9MB
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[NHK][纪录片]民以食为天系列（2）：一粒麦子华丽的变身-面包.avi 详情 293.5MB
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[NHK][纪录片]民以食为天系列（3）：游牧民族的遗产-乳制品.avi 详情 294.9MB
[NHK][纪录片]民以食为天系列（3）：游牧民族的遗产-乳制品.rar 详情 988KB
[NHK][纪录片]民以食为天系列（4）：安第斯的礼物-马铃薯.avi 详情 293.2MB
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[NHK][纪录片]民以食为天系列（5）：亚洲巨大的恩赐-稻米.avi 详情 295.9MB
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[NHK][纪录片]民以食为天系列（6）：黄土居民的智慧和技术-面.avi 详情 286.3MB
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[NHK][纪录片]民以食为天系列（7）：辣椒是大地的香气-咖哩.avi 详情 286.4MB
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[NHK][纪录片]民以食为天系列（8）：远古来的信息-塔罗薯·亚姆薯.avi 详情 286.4MB
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[NHK][纪录片]民以食为天系列（9）：在南方充满活力的植物-茶.avi 详情 286.1MB
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[NHK][纪录片]民以食为天系列（10）：盐及大地的奇迹-酱油.avi 详情 289.4MB
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[NHK][纪录片]民以食为天系列（11）：在灼热的大海追逐鲸鱼-印度尼西·伦巴他岛.avi 详情 388.1MB
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[NHK][纪录片]民以食为天系列（12）：热带草原的移动渔民-非洲·尼杰鲁山.avi 详情 390.3MB
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[NHK][纪录片]民以食为天系列（13）：珊瑚礁的海上人家“姆多”-南太平洋·曼多古岛.avi 详情 322.4MB
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[NHK][纪录片]民以食为天系列（14）：被酒引导的北方民族-加拿大·北美大陆.avi 详情 322.4MB
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[NHK][纪录片]民以食为天系列（15）：糯米-降临大地的神的食物.avi 详情 289.2MB
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[NHK][纪录片]民以食为天系列（16）：西瓜-沙漠居民的水瓶.avi 详情 289.5MB
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[NHK][纪录片]民以食为天系列（17）：玉蜀黍-印度的伟大遗产.avi 详情 289.2MB
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[NHK][纪录片]民以食为天系列（18）：杂谷-热带草原最后的礼物（终）.avi 详情 289.2MB
[NHK][纪录片]民以食为天系列（18）：杂谷-热带草原最后的礼物（终）.rar 详情 1MB
5.7GB
中文名: NHK-民以食为天系列
别名: 人类以何为食
资源格式: DVDRip
版本: 18集大型纪录片
发行时间: 1992年
制作发行: NHK (日本放送协会)
地区: 日本
语言: 日语
简介: 

IPB Image
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【片名】民以食为天
【译名】人类以何为食
【出品】NHK
【年代】1992年
【语言】日语
【字幕】日文+中文字幕
【格式】AVI视频 + SUB字幕
【比例】1.35：1
【编码】DivX + Mp3
【码率】780 Kb/s
【尺寸】652x480
【简介】

日本NHK电视台耗费巨资，拍摄组全球行走五万公里，记录下人类吃什么，为何吃，怎么吃。

从中国黄土高原贫瘠的三无之地诞生的面，到泰国东北部饱受盐害之苦而催生的酱油；从南美秘鲁起源，传到欧洲挽救了饥荒的马铃薯，到德国巴耶州农民对一头猪的充分利用；从居住在赤道附近的居民捕鲸分鲸食鲸全过程，到被印度人视为大地香气的各种辣椒做成的咖喱，这部纪录片以全球各种食物的起源为焦点，揭示食物与人类的关系。

当你看到各种美食佳肴的时候，你的馋虫一定会蠢蠢欲动；当你看到南太平洋曼多古岛人轻松地在海底潜水捕鱼的时候，你一定会觉得有趣新奇；当你看到非洲南部卡拉巴里沙漠的狩猎人在一年中的干旱季节将西瓜煮着吃的时候，你一定会心生敬意。是的，这部纪录片已经不仅仅是一部食物的历史，更是人类的民俗史、经验史和生存智慧史，你的味蕾尽可以抵达前所未有的深度。

这是一部由日本NHK电视台拍摄的优秀纪录片，介绍世界各国风光，文化，饮食风情实录。全篇由日本NHK播音员精彩解说，内容独特，准确的日本语字幕更增添了日语爱好者学习的兴趣。

【节目内容】

～食物和文明的世界群像～

特集　食物的起源-5万公里之旅
「食物和文明的世界群像」正式播出时首先被播放的总编集。

第1集　一滴血也能利用 — 肉
德国巴耶州郊外，农家的庭院前新鲜切开的肉。连肉的一滴血也能利用、加工成腊肠等自制品。为度过寒冬而发展出来的肉食文化。

第2集　一粒麦子华丽的变身 — 面包
奥地亚的山村、玛莉亚鲁卡瓦村，利用阿尔卑斯陡峭的山坡种植的黑麦，各家各户自制面包。以该村传统的面包制作为中心，介绍石和炉灶等面包制作技术。

第3集　游牧民族的遗产 — 乳制品
用山羊奶制成的奶酪的原型加米特对沙漠的居民贝特文来说是难得的食物，是宝贝。乳制品是和沙漠恶劣环境密不可分的食文化。

第4集　安第斯的礼物 — 马铃薯
从新大陆传到欧洲，挽救了饥荒的马铃薯。到它的起源地南美秘鲁的马鲁卡巴塔村进行拍摄。在海拔4000米的大地上种植的马铃薯，不愧是安第斯的礼物。

第5集　亚洲巨大的恩赐 — 稻米
泰国北部运用烧田农作法栽培旱稻的阿伽族，以稻作为基准制定了他们的历法，稻子收割完后1年也就结束了，迎来他们的正月。我们通过对阿伽族生活的采访，来了解在亚洲的风土上孕育出的最重要的农作物-稻米。

～亚洲丰富的饮食世界～

第1集　黄土居民的智慧和技术 — 面
面的故乡，中国山西省的黄土高原。这片黄色贫瘠的土地没有肥料、没有种子、没有耕地，被称为三无之地，只能种植杂谷，面就在这努力下诞生了。

第2集　辣椒是大地的香气 — 咖哩
各种辣椒混合在一起诞生的咖哩，在被称为辣椒宝库的印度、南部和德干高原盛产辣椒。探讨印度文化和咖哩、辣椒的关系。

第3集　远古来的信息 — 塔罗薯•亚姆薯
在巴布亚新几内亚，会为感谢帮忙的人举行亚姆薯祭。在台湾南部、兰洲岛的雅美族在水田里种植塔罗薯的一种—水薯。本集把焦点对准亚洲的薯文化。

第4集　在南方充满活力的植物 — 茶
喝茶的习惯起源于中国。在云南省，茶的民族巴尼族守护着有800年树龄的茶树—“茶树王”，从古代的团茶到泰国的吃茶，各种各样的茶陆续登场。

第5集　盐及大地的奇迹 — 酱油
用谷物制成的谷酱，以及有古老起源的鱼酱。哪样都是亚洲人的味觉不可缺少的美味调味米。本集将探访鱼酱的发源地、泰国东北部受盐害之苦的小村。

～河海的猎人们～

第1集　在灼热的大海追逐鲸鱼 — 印度尼西•伦巴他岛
在残酷的自然界生活的人们，为了生存必须捕获最低限量的鲸鱼。那就是生存捕鲸。伦巴他岛—拉马列拉村的人们，用手摇橹的船组成船队，追逐鲸鱼，利用一切条件。

第2集　热带草原的移动渔民 — 非洲•尼杰鲁山
马里共和国中部的尼杰鲁山内陆三角洲，波祖族的家庭成员乘坐一艘船，保持着一边露营一边捕鱼的习惯。亲密接触露营旅行的一家，拍摄他们的风貌。

第3集　珊瑚礁的海上人家“姆多” — 南太平洋•曼多古岛
“姆多”就是海上的人的意思，称赞他们能高明地划艇、潜水、捕鱼。传承着自古以来的捕鱼法的曼多古岛的姆多人，在珊瑚海上和鱼群、海龟追逐。

第4集　被酒引导的北方民族 — 加拿大•北美大陆
在北美的西北海岸居住的印第安人，北极圈居住的依斯依特人。不论对哪个民族来说，上山和归来喝酒就像和生活连结在一起的鱼。本集将追寻在北方大地，这条鱼和人的关系。

～人类以何为食～

第1集　糯米 — 降临大地的神的食物
中国贵州省的玛奥族，以玛奥族迎接正月“苗年”的风俗为中心，介绍玛奥族的仪式和糯米密不可分的关系。对他们来说，糯米是祈祷用的神圣食物。

第2集　西瓜 — 沙漠居民的水瓶
据称是西瓜的起源地非洲南部的卡拉巴里里沙漠。那里生活着以巴西瓜作为命根的狩猎民族。他们吃西瓜代替喝水来抵御漫长的旱季，西瓜锅：用西瓜煮的肉食等等，把西瓜彻底利用起来。

第3集　玉蜀黍 — 印度的伟大遗产
现在，在全世界播种的玉蜀黍是印度重要的主食。每天的主食是玉蜀黍粉做成的薄饼，节日时也是以玉蜀黍做菜，那就是印度的生活。

第4集　杂谷 — 热带草原最后的礼物
以玉米粥为主食的多哥共和国的兰巴族。在热带草原的干燥环境，仅仅告靠收获的玉米支撑生活。杂谷，是为了在热带草原居住的人们而留下的贵重食物。

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最新评论

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hewei1022   2009/03/05 09:51:02  51楼   举报

为什么大陆拍不出来，还要看这个日语版的，


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talent1988   2009/03/10 17:00:11  53楼   举报

诶，水稻啊

咋到泰国了

为什么不是中国呢

。。。。。。无奈一把！


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小松带刀   2009/03/10 17:10:05  54楼   举报

还有这样的资料、真是太棒了。日本人很会跑


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bike8608   2009/03/10 18:29:33  55楼   举报

很好看~


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haoshuang_1978   2009/03/15 01:29:58  57楼   举报

感谢楼主，收藏了！！！


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swanman2020   2009/03/15 08:28:36  58楼   举报

译制组的朋友们,辛苦了,谢谢!


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sincere520   2009/03/15 09:45:44  59楼   举报

NHK的东西不错，支持楼主，谢谢你的分享！


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zhao95189   2009/03/22 10:20:35  60楼   举报

支持楼主


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猪圈最帅小猪   2009/03/22 12:45:25  61楼   举报

引用(just2jackie @ 2009-02-15, 07:29 AM) *
请问字幕在哪里啊？要怎么才能看到？？？

压缩文件就是字幕


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猪圈最帅小猪   2009/03/22 12:51:19  62楼   举报

本人绝非哈日，但日本的美食节目现在做的很好，看下俺收藏的日本美食节目：
大胃男女挑战十大特大号美食
http://you.video.sina.com.cn/a/2317369-1313444507.html
精心烹制的美味，超出常理的份量，震撼眼球的巨状，挑战大胃王的胃口，这就是特大号美食。由全国特大号美食粉丝和老牌记者选出排行前10名的特大号美食，由三位大胃王前来挑战（2帅哥+1美女），面对美食的诱惑和巨大份量的挑战，他们能吃完吗？

搭火车吃遍日本各地豪华便当
http://you.video.sina.com.cn/a/2317820-1313444507.html
跟随主持人一起，搭乘火车，游遍日本各地，吃遍日本各地豪华便当

大口吃遍台湾
http://you.video.sina.com.cn/a/2269551-1313444507.html
一个会点汉语的日本男人，随意的穿着，极好的胃口，奇香的吃态，几分羞涩的主持风格。带着你避开金碧辉煌的豪华酒店，穿梭于台湾各地的街头小巷，淘宝似地挖出排挡美食。看这样的美食节目，你会觉得轻松、简单、快乐，甚至不知不觉中张大了嘴巴......不信吗？呵呵，那你看一集试试，祝您好胃口。


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i06690108   2009/03/22 21:17:52  63楼   举报

看起来相当的赞！


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fromazan   2009/03/23 22:28:36  64楼   举报

NHK的节目质量很好，很多观点都是很客观的


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i06690108   2009/03/24 22:07:08  65楼   举报

如果说是美食，那大多数都是谈不上的，但它对一些民俗的描写非常直观，让人大开眼界，许多人得的生存环境并不好不由得让人油生敬意，而且我感觉到即使现如今，片中许多人的生活境况都不会有太大的改变，这是一个大环境决定的，有人说现在这个太落后，但我反而觉得这个很神秘，呈现给世界那不被焦点关注的一面！


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hubert3   2009/03/30 20:53:06  66楼   举报

请教哪位大侠谁知道节目 《亚洲》系列 开始接近2分钟时的那小段背景音乐叫什么？


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mjx0072002   2009/03/30 22:30:06  67楼   举报

NHK的节目质量很好，喜欢谢谢楼主分享


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猪圈最帅小猪   2009/04/03 01:53:22  68楼   举报

既然是“民以食为天系列”，不知道还有别的什么片子？感谢楼主的无私分享。已经全部下载，只是观看时，日文字幕和中文字幕重叠，不是很爽。找了单独的中文字幕压制。但原视频资源还是要感谢楼主！
本人对美食以及人类与食物的发展历史都很感兴趣。不知楼主是否还有别的有关食物的资源？期待~~~~再次感谢楼主！


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subiaolong   2009/04/03 12:53:08  69楼   举报

非常pl 的资源
赞~~~~~~~~~~~~


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wuhanlxj   2009/04/04 13:55:33  70楼   举报

好片！一定要看


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emma06vivi   2009/04/05 02:29:51  71楼   举报

谢谢楼主分享！！！！！


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layee   2009/04/07 17:16:01  72楼   举报

厉害！


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紫藤斋   2009/04/08 10:46:59  73楼   举报

NHk的视幅很开阔啊 楼主把这么多传上了很不容易吧 谢谢分享了


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銀色灰塵   2009/04/09 00:06:05  74楼   举报

好東西，一定要支持一下


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大大只猫   2009/04/18 19:28:55  75楼   举报

这个资源很值得收藏,如果不是有的字幕(如7)翻译得很奇怪也不符合原意之外...


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cjbbdd90   2009/04/22 14:42:50  76楼   举报

已加入我们的 《人类文明复兴资料辑》，非常感谢楼主上传分享！


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flysofa   2009/05/06 15:42:43  77楼   举报

怎么这么好的片子被我碰到了！！


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morecici   2009/05/11 07:48:18  78楼   举报

多年的片子,也要收藏


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Rudaya   2009/05/22 18:45:07  79楼   举报

赞一个


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80楼已被删除

ALAN天白云   2009/06/10 08:09:48  81楼   举报

太好的东西了，楼主发来更多的嘛


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527629530   2009/06/18 22:10:48  82楼   举报

bu cuo 不错~~~


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qdbsqking   2009/06/22 10:12:00  83楼   举报

很不错的东西了！


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赟夜叉   2009/06/30 07:55:33  84楼   举报

呵呵！nhk这次做的是很贴近生活的纪录片啊！讲食物的！
谢谢楼主了！


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benhyh   2009/07/08 23:15:11  85楼   举报

最感动的片子


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nai_de   2009/07/25 09:22:41  86楼   举报

谢谢楼主分享。


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zhuobaichi   2009/07/29 14:59:36  87楼   举报

认真看了每一集，非常喜欢这部片子
世界那么大，真是有意思

我的家乡在大山里，前面几集有的场景居然有很多类似的地方，很亲切，也很奇妙


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嗤嗤扑扑   2009/08/18 16:22:36  88楼   举报

谢谢分享


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zodaic   2009/08/31 18:08:33  89楼   举报

谢谢楼主的分享，望早推新作


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tuohuajie   2009/09/04 14:44:03  90楼   举报

引用(ncshop @ 2009-01-24, 09:36 PM) *
http://cnc.shooter.cn/xml/sub/106/106048.xml
简体中文srt字幕

谢谢楼主，谢谢分享！


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speedlory   2009/09/05 02:26:46  91楼   举报

额，十几年前的老东西了~


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兔子的月森   2009/09/14 21:21:49  92楼   举报

NHK纪录片很不错啊~
感谢楼主发布上来~
嘿嘿~先收了~~~~~~~~~~


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uhotmilk   2009/10/07 20:46:46  93楼   举报

问一个傻问题，为什么我无法使用字幕？我用风雷影音软件，播放其他NHK纪录片都有字幕？


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tq06y9g   2009/10/20 15:09:21  94楼   举报

不错，长了见识


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lovay   2009/10/21 01:06:47  95楼   举报

片子一定不错！正在下载，看了评论，似乎字幕有时候不很完美，瑕不掩瑜吧


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namdog   2009/11/06 11:57:05  96楼   举报

好啊。佩服日本人作的東西


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namdog   2009/11/06 12:19:29  97楼   举报

哇，再看，是 1992年的。那個時候就作到這樣了，厲害。


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风入梦   2009/11/06 21:37:36  98楼   举报

没资啊。差几集就完了啊。那位行行好，供供源。


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ixgnay   2009/11/07 14:56:25  99楼   举报

頂死樓主了，這么多好片


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    小贴士：
  1. 类似“顶”、“沙发”之类没有营养的文字，对勤劳贡献的楼主来说是令人沮丧的反馈信息。
  2. 提问之前请再仔细看一遍楼主的说明，或许是您遗漏了。
  3. 勿催片。请相信驴友们对分享是富有激情的，如果确有更新版本，您一定能搜索到。
  4. 请勿到处挖坑绊人、招贴广告。既占空间让人厌烦，又没人会搭理，于人于己都无利。
  5. 如果您发现自己的评论不见了，请参考以上4条。

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