别名:東京少女 真野恵里菜
演员:真野恵里菜 / 福田雄也 / 大柴 / 柄本時生
简介:【中文剧名】:东京少女 真野惠里菜 【日文剧名】:東京少女 真野恵里菜 【电视台】:BS-i 【首 播】:2009年2月 【回 数】:4 【导 演】:佐々木浩久 / 堀江慶 / 豊島圭介 / 古厩智...[阅读全文]
内容介绍: 豆制品菜是世界公认的绿色健康食品,素有“植物肉”之美誉,具有丰富的营养价值,是家庭每日不可缺少的保健食品菜,营养学家建议少吃畜肉菜,多吃豆制品菜,本书向您介绍豆制品菜烹饪基本知识,教您学做76种家庭能做的有一定技术性的美味家常菜,每种菜具体介绍用料配比、制作方法、风味特点、操作提示,并附有1幅成品图和3幅操作示范图,一看就懂,一学就会,本书内容科学实用,形式新颖时尚,可供广大家庭和餐馆、食堂学习应用。 内容截图:[阅读全文]
内容简介: 徽菜的特点则是选料朴实,讲究火功,重油重色,味道醇厚,保持原汁原味,在烹调技艺上擅长烧、炖,而爆、炒菜较少。著名的菜肴品种有“符离集烧鸡”、“奶汁肥玉鱼”“凤尾虾排”等。 本书是“新八大菜系”丛书之一,主要介绍了从徽菜中精选出的300种菜的寻常原料和简约技法,让你体味徽菜的创意组合。这些菜具有代表性、实用性、可操作性,一经翻阅,大有不得不做的诱惑。本书以肉菜、素菜、鸡鸭、鱼虾、分类编排,对每一种菜式分别列出主料、辅料、调料、制法及特点,内容简明,易于制作,非常适合家庭应用。[阅读全文]
内容介绍: 本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做江苏菜肴而编写。书中精选了较有代表性并适宜家庭制作的苏菜30种,每菜一图,以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法、风味特色等作了介绍,对主要制作过程还配有示范图片。本书文图并茂,科学实用,好懂易学,适宜于家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。 内容截图:[阅读全文]
内容简介 本书赂读者展示了数十种家菜和野菜的营养成分、养生食谱、保健功效和食疗方剂等。 内容截图[阅读全文]
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