• 2013-09-18 21:18:34 发布
    • 2013-09-20 00:54:56 更新
    • by yu20078
    • 1个文件,44.86MB

    内容简介: 《烧烤圣经》作者史蒂芬·赖希伦是世界最著名的烧烤大王,他用3年时间,游览了世界5大洲25个国家,收集了各地最具特色的烧烤技巧和配方。 《烧烤圣经》:狂销110万册,翻译成15种语言,被誉为烧烤界的圣经! 《烧烤圣经》,这是迄今为止,收录烧烤种类和技术最全面的一本书。 《烧烤圣经》,足不出户你就可以品尝到世界各地的烧烤美食。 白盘用户可到电驴主站(www.VeryCD.com)本资源用户评论区一楼处获取下载链接 内容截图:[阅读全文]

    • 2010-08-22 15:51:00 发布
    • 2010-08-22 22:15:30 更新
    • by ananend
    • 1个文件,19.02MB

    ... 在书中作者把烧烤依照食材分类为猪肉、牛肉、鸡羊肉、综合海鲜及蔬果、平底锅烧等,其实烧烤要好吃,色、香 ... 类别有不同的烧烤技巧、抹酱方式、火候大小及烧烤时间,只要在烤前好好把本书阅读一番,吃了这味烧烤大补帖,相信大家 ...[阅读全文]

    • 2013-08-04 14:19:29 发布
    • 2013-08-05 03:08:39 更新
    • by yu20078
    • 1个文件,35.04MB

    内容简介: 《烧烤大王》内容丰富,图片精美,在详细介绍80多款美味烧烤配方、配料、操作步骤和风味特点的同时,融入了烧烤的基本知识,包括原料、技法、调味、工具等方面。除了传统的烧烤品种之外,还加入了多款作者新研制的时尚烧烤菜品。无论您是想烤一串美味给自己或家人朋友品尝,还是开一家烧烤店来赚钱,《烧烤大王》都是一本值得珍藏的烧烤类参考书。 白盘用户可到电驴主站(www.VeryCD.com)本资源用户评论区一楼处获取下载链接 内容截图:[阅读全文]

    • 2013-08-08 07:59:31 发布
    • 2013-08-09 22:01:41 更新
    • by yu20078
    • 1个文件,25.72MB

    内容简介: 春暖草绿,烤物票香,烧烤的诱惑就这样扑面而来,户外烧烤是很多人喜欢的休闲方式,但是这种美味的制作同样需要一定的技术,《美味烧烤完全图解》精选最受欢迎的烧烤美食60余种,从酱料腌制、烧烤注意事项各方面解析美味烧烤的制作过程,简单易学,烧烤更美味。《美味烧烤完全图解》中还介绍了烧烤的健康原则、烧烤的小技巧等内容,让你的烧烤美食与众不同,更健康、更独特香浓,赢得朋友的青睐。 白盘用户可到电驴主站(www.VeryCD.com)本资源用户评论区一楼处获取下载链接 内容截图:[阅读全文]

    • 2013-07-13 20:17:12 发布
    • 2013-07-14 06:13:14 更新
    • by xiaonian1983
    • 1个文件,33.13MB

    内容简介 《烧烤食品生产工艺与配方》系统介绍了烧烤食品生产工艺及制作配方,内容包括烧烤食品加工的基本原理、烧烤食品原料的选择、面类烧烤制品生产工艺与配方。肉类烧烤制品生产工艺与配方。海鲜类烧烤制品生产工艺与配方和素菜类烧烤制品生产工艺与配方。 《烧烤食品生产工艺与配方》可供烧烤食品生产的中小企业和餐饮店生产人员使用,也可作为食品烹饪等相关专业师生的参考书。 白光盘等级童鞋可通过www.verycd.com用户评论处一楼附的快速下载通道下载 内容截图[阅读全文]

    • 2013-07-28 15:08:05 发布
    • 2013-07-31 00:49:12 更新
    • by yu20078
    • 1个文件,93.89MB

    内容简介: 《烧烤腊味卤熏大全》为蔡先生长期积累的发轫之作,书中所展示之技艺与心得,尽显不藏私于同门的风节;直白生动的行文,则折射出作者不炫技骄人的谦逊。烧、腊、卤、熏发端于民间,精专于厨界,驰名东西,风靡南北,饮誉中外。作者蔡连敬先生从业二十余年,专攻烧、腊、卤、熏厨艺,博采众家之长,因袭传统而不守旧,革故创新而不舍本。 白盘用户可到电驴主站(www.VeryCD.com)本资源用户评论区一楼处获取下载链接 内容截图:[阅读全文]

    • 2013-02-06 23:14:29 发布
    • 2013-02-07 02:44:20 更新
    • by cctv098998
    • 1个文件,20.07MB

    内容介绍: 为了丰富人民的日常饮食生活,作者根据多年的烹调经验,并参考有关资料,收集编写了本书,书中每道烧烤的制作工序都配有示意图,内容通俗易懂,既适合家庭使用,也可供餐馆业及享饪爱好者参考。 内容截图:[阅读全文]

    • 2010-03-29 09:43:03 发布
    • 2010-03-29 09:43:08 更新
    • by 哈里森
    • 1个文件,3.71MB

    内容简介: 为了丰富人民的日常饮食生活,作者根据多年的烹调经验,并参考有关资料,收集编写了风味烧烤60种,书中每道烧烤的制作工序都配有示意图,通俗易懂,既适合家庭使用,也可供餐馆业及享饪爱好者参考。 内容截图:[阅读全文]

    • 2011-01-22 11:58:40 发布
    • 2011-01-22 18:54:53 更新
    • by 深川翼
    • 1个文件,2.16MB

    内容简介: 《现代川菜》介绍了用现代方法制作的创新川菜,其中包括烧烤川菜、铁板川菜、桑拿川菜、纸包川菜、冷锅川菜、干锅川菜、电煲川菜、微波炉川菜、竹筒川菜等。每类川菜均介绍了制作诀窍并列举菜例若干。《现代川菜》可供广大厨师和不同类型的川菜餐馆、酒楼参阅,同时也可作为各类烹饪培训班的参考读物。 内容截图:[阅读全文]

    • 2013-03-20 00:39:09 发布
    • 2013-04-29 14:28:58 更新
    • by xiaofenga001
    • 1个文件,25.17MB

    内容提要 本书从当今流行的众多行业中精心挑选了易学易做的100种赚钱小生意,通过介绍这100种简易赚钱的方法来激励读者在业余时间创业致富。 本书摒弃了枯燥的说理和空洞的介绍,分门别类地从10个大类别中各选取了10种较为突出的... 烧烤+啤酒/128六十 不妨做餐厅服…[阅读全文]

    • 2010-08-25 10:28:39 发布
    • 2010-08-25 10:33:17 更新
    • by popo6616
    • 1个文件,67.82MB

    编辑推荐 韩国本土料理厨技大公开!近200道地道的韩式料理制作详解,网罗韩国时下最流行丶最着名的菜肴,首次对外介绍那些只有韩国人才知道的韩国本土料理,将初学者一步步... 酥炸鸡块烧烤菜·油炸菜烧烤牛肉烧烤牛排烤牛肠 ... 烧烤猪肉烧烤猪排香辣烤肉盛装烤鸡炸牛…[阅读全文]

    • 2007-10-23 18:53:51 发布
    • 2007-10-23 18:53:53 更新
    • by icye
    • 1个文件,117.01MB

    ... 烟火,夜间的烧烤……就这样点点滴滴,零零碎碎的学校琐事钩织成了《素描本》的故事……。 单曲介绍 東京系アニメ「スケッチブック~full color's~」EDテーマ: スケッチブックを持ったまま 商品番号: VTCL-35003 メディア: CD 組枚数: 1 発売日: 2007/10/24 価格: 1 ...[阅读全文]

    • 2013-07-25 23:13:23 发布
    • 2013-07-25 23:41:16 更新
    • by sxdgy
    • 1个文件,77.75MB

    [COLOR=red]本书是高清文字版.非扫描.拒绝模糊.享受清晰! 无法下载的用户请到评论区一楼查看网盘地址![/color] 内容介绍: 本书由四季汤粥餐桌上的“上膳若水”、营养蒸煮“煮”出味道,“蒸”不上火等部分组成。 内容截图:[阅读全文]

    • 2009-09-08 16:56:43 发布
    • 2009-09-08 21:23:49 更新
    • by 欢世界
    • 1个文件,195.9MB

    中国是一个食文化大国,所以,关于吃的书有很多,但都偏向菜谱类,资讯和文化类的也有,可好看的不多。《北京美食地理》要讲的,有与他们相同的,也有与他们不同的这首先是一本关于吃的书,怎么吃?吃什么?到哪吃?跟谁吃?吃多少?... 北京西餐地图烧烤一族少数民族…[阅读全文]

    • 2005-08-17 15:57:52 发布
    • by SPt
    • 1个文件,68.3MB

    专辑介绍: 这张原声集是我认为日产动画原声中最优秀的专辑之一!整张专辑走的摇滚路线,可是不管你喜不喜欢摇滚,听过这张专辑之后一定会爱上它!专辑包括六首歌曲:1.紧绷(片头曲)2.不切实际的怪想法(片尾曲)9.热情14.后来... 之战 4.我们去吃烧烤 5.私立乐团高等…[阅读全文]

    • 2013-08-11 22:06:13 发布
    • 2013-08-12 04:28:06 更新
    • by jenfer
    • 1个文件,112.22MB

    内容介绍: 《一个人的美食之旅》高木直子继续一个人旅行的风格,走遍日本9都府县,亲自品尝了43道美食,带领读者来一次最地道的日本美食之旅。而且全部是真实的店名、详细的店铺信息及地图指南,只要你有机会去日本就... 之旅——山形篇奇妙的炸饼&猪肉烧烤店观光…[阅读全文]

    • 2013-01-18 16:36:31 发布
    • 2013-01-19 00:15:02 更新
    • by 古代青年
    • 1个文件,18.03MB

    内容介绍: 中华美食,如同中华的历史文明一般博大精深,煎、烤、煮、炸、蒸、卤……不一而足。本书主要介绍煎烤菜和卤酱菜的知识与做法。在本书中,精美的图片配以简练的文字,包含了整个制作过程的原料、配料、和制作要领,让你也能摇身一变,成为美食高手! 中国烹饪大师高炳义,营养专家顾奎琴联合推荐。用爱做好菜,用心享佳肴。 内容截图: 网盘立即下载本书 点此下载最新期刊杂志 我的PDF图书馆[阅读全文]

    • 2013-04-01 13:14:33 发布
    • 2013-04-02 07:00:46 更新
    • by 残缺设计
    • 1个文件,91.22MB

    ... 内容介绍: 烧烤可是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气 中一个比较 ... 中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类) 烹调至可食用。 汉堡包作为现代西式快餐中的主要食物,最早的汉堡包主要由 ...[阅读全文]

    • 2013-07-13 00:19:16 发布
    • 2013-07-13 00:36:46 更新
    • by mmchr
    • 1个文件,15.53MB

    内容介绍: 民以食为天,食品安全对人们的生活健康很重要。 食品安全,在这样的大环境下,必须要自我防范,自己要成为自己肠胃的“防毒卫士”,避免黑心食品对自己和家人健康的侵害,这也是这本书要传递给你的第一要义。 食品安全,... 别被罐头迷惑了双眼烧烤吃出“催泪…[阅读全文]

    • 2013-05-07 21:59:55 发布
    • 2013-05-08 02:21:21 更新
    • by xiaonian1983
    • 1个文件,27.84MB

    内容简介 本书共分两篇,就人们关注的怎样选饭店、怎么点菜、餐馆里有哪些“潜规则”、餐桌上有哪些礼仪等都做了详细介绍。此外,本书还教给您一些饭店中的饮食DIY方法,让您轻轻松松学会制作各种美食,吃出健康,吃得营养。 内容截图 白光盘等级童鞋可通过用户评论处一楼附的快速下载通道下载[阅读全文]

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