• 深夜烘焙坊
    总分7.1

    别名:真夜中のパン屋さん

    演员:泷泽秀明

    简介:故事讲述一个本来是打工族,后来变身成为烘焙师兼麵包店老闆,在东京某个角落开设一家只在晚上十一点到凌晨五点营业的奇异麵包店,店内除了这位满脸笑容拥有看透人心能力的老闆,还有毒…[阅读全文]

    (24人评分)

    • 2012-11-28 09:27:21 发布
    • 2012-11-28 23:41:48 更新
    • by 111222ccddz
    • 1个文件,45.65MB

    ... —因为和所有烘焙爱好者一样,我也遇到过很多语焉不详的配方,知道那种做烘焙不得其解的痛苦。 本书一共精选了四大类西点:饼干、蛋糕、面包、派 ...[阅读全文]

    • 2012-11-27 18:35:41 发布
    • 2012-11-28 01:11:15 更新
    • by cctv098998
    • 1个文件,17.33MB

    内容介绍: 烘焙所需要的就是一套基础的家庭烘焙器具,包括烤箱、量具等,本书介绍了30款十分容易制作的面包,不需要高超的技巧,不必担心会因小小的失误而造成失败,只要按照本书超详细的步骤图,关注最实用的小贴士,你就能体验成功的感觉啦。 内容截图:[阅读全文]

    • 2013-01-21 18:48:48 发布
    • 2013-01-22 06:14:19 更新
    • by dudaodao6969
    • 1个文件,74.37MB

    ... 两年前,君之的第一本书《跟着君之学烘焙》出版的时候。完全没有想到,这本书会如此大受欢迎,至今仍在很多美食书畅销榜上名列前茅 ... 与温情的家庭烘焙生活。 多年以前,君之就有一个小小的“野心”,希望能通过自己的力量,让更多的人了解烘 ... 焙。热爱烘焙。体验这 ...[阅读全文]

    • 2013-05-25 15:23:14 发布
    • 2013-05-26 01:36:00 更新
    • by wlaren
    • 1个文件,37.56MB

    内容简介: 有些人觉得制作面包和蛋糕是自已无法挑战的事情,因为那个过程看起来很复杂。其实,只要有了必需的工具和好的材料,各位也能很轻松地做出不赖的烘焙食品。第一部分我介绍了烘焙的基本用语和基本过程等相关内容,文字力求使大家易于理解,希望夫家在开始烘焙之前务必好好学习。现在开始,我将公开悲伤哈欠的全部决窍,让我们一起度过美好的烘焙时光吧! 资源来自网络,如侵犯了您的权利,请点击,谢谢! 白盘用户可在(网盘分流地址):本页“用户评论”处1楼找下载链接。 内容截图:[阅读全文]

    • 2013-05-26 09:28:03 发布
    • 2013-05-27 01:32:10 更新
    • by yu20078
    • 1个文件,83.92MB

    内容简介: 圆猪猪编著的《巧厨娘妙手烘焙(附光盘)》是一本专门为烘焙爱好者打造的零起点图书,由搜狐名博主圆猪猪和青岛出版社美食生活工作室联合倾力打造,图片精美,教授详实,带您走入美妙魔幻的烘焙世界。本书分为5个篇章,依次是烘焙知识、饼干篇、蛋糕篇、面包篇和酥挞篇,介绍了120余款美味西点的制作,每款西点都色香味俱全、精致美观,让您爱不释手。 白盘用户可到评论区一楼处获取下载链接 内容截图:[阅读全文]

    • 2013-07-11 23:52:59 发布
    • 2013-07-12 04:20:35 更新
    • by mmchr
    • 1个文件,36.34MB

    ... 内容介绍: 《烘焙:温馨的家庭饼屋》从家庭烘焙的特性出发,详细介绍了家庭烘焙的常用工具,如烤箱的配置、 ... 为了确保家庭烘焙的成功率,该书还详细介绍了家庭烘焙中的注意事项,如酵母的使用、烤盘的使用、温度的控制 ... 介绍了近百款烘焙产品,如戚风蛋糕、纸杯 ...[阅读全文]

    • 2013-05-21 10:12:53 发布
    • 2013-05-22 04:14:38 更新
    • by yu20078
    • 2个文件,114.59MB

    ... 内容简介: 《烘焙新手必备的第一本书》内容简介:绝对空前、食谱界最强的西点烘焙书,以完整的烘焙图解为主 ... 3类主题。《烘焙新手必备的第一本书》超过3000张图片,展示最详尽的分解步骤图,新手只要跟着做,就可 ... 一步一步学会烘焙的入门技术,享受制作甜点的乐 ...[阅读全文]

    • 2013-01-19 18:09:06 发布
    • 2013-01-20 02:58:46 更新
    • by dudaodao6969
    • 1个文件,18.66MB

    ... 编辑推荐 《情趣烘焙:新手自制美味甜点》可爱又美味,零失败! 一定要尝试制作的简单甜点! 作者介绍 作者:(日本)靓丽出版社 ... 人气。《情趣烘焙:新手自制美味甜点》中的西点为隈部美千代亲自制作。 内容提要 《情趣烘焙:新手自制美 ... 字,即使没有烘焙基础的读者也 ...[阅读全文]

    • 2014-12-25 10:08:23 发布
    • 2014-12-25 14:38:10 更新
    • by yu20078
    • 1个文件,25.02MB

    内容简介: 其实,每一款点心的制作过程都会有一个至关重要的环节,只要了解并掌握了这个环节,就能让你做出的甜点也鲜活起来。《图说生活:无添加纯手工烘焙(畅销升级版)》讲解的烘焙技巧,简单得让人意外,制作出的各式点心,可口得令你心动。除此之外,你更能领略与众不同的创意风格,让你尽情享受真正的美食DIY乐趣! [供源时间为工作日8-17点,供源时长30天左右] 本贴转自[混混藏书阁],白盘用户可在百度中搜索[混混藏书阁]在[美食天下]分类中自行搜索下载 内容截图:[阅读全文]

    • 2013-09-08 18:43:37 发布
    • 2013-09-10 03:59:11 更新
    • by yu20078
    • 1个文件,57.94MB

    ... ◎单一材料的多变化烘焙法 ◎1/2热量创意糕点 ◎简易上手的点心包装技法 各式超人气烘焙点心,让你一学就上手! ... 从0基础开始敎起,糕点女王不藏私的烘焙法step by step, 準确的食材分量、详实的步骤与手法、单一材料的多种运用…… ... 五星级的幸福滋味在家也嚐得到! ...[阅读全文]

    • 2013-08-25 18:00:20 发布
    • 2013-08-26 05:47:08 更新
    • by wlaren
    • 1个文件,44.78MB

    ... 不要再懊恼了,本书由面包店烘焙大师亲自指导,详细操作过程全图解,制作简单方便,下一个零失败烘焙高手就是你! 本书从 ... 本书从烘焙的基础开始进行讲解,介绍了最具人气、超受好评的各种挞、派、布丁、饼干、面包、泡芙、蛋糕、蛋糕卷等百余种美味西点蛋糕的详细制 ...[阅读全文]

    • 2006-10-23 21:14:10 发布
    • by 云边彩虹
    • 2个文件,216.97MB

    ... 书名: 《烘焙宝典》 作者: 吴美珠 出版时间:2005年1月第一版 内容简介: 此书主要内容丰富, ... 此书主要内容丰富,是台湾烘焙行业著名烘焙大师吴美珠继《西点面包烘焙教室》又一力作。本书着重于完全陌生的新手入门或学校烘 ... 能将快速进入烘焙领域。内容除简要 ...[阅读全文]

    • 2005-09-03 14:13:38 发布
    • by 云边彩虹
    • 9个文件,493.37MB

    ... 《面包师手册》 《西点面包烘焙》 千家菜谱系列 《千家菜谱—荦菜》 《千家菜谱—烹调技巧》 《千家菜谱—蔬菜》 《千家菜谱—汤》 ... 《创意西式蛋糕》 喜欢烘焙,喜欢西点,喜欢甜食,更喜欢做煮妇的快过来看了,我想不用我介绍,大家都知道杨桃文化出 ... 是一些在台湾 ...[阅读全文]

    • 2013-10-06 10:11:47 发布
    • 2013-10-07 22:49:59 更新
    • by azqwerty
    • 1个文件,49.28MB

    ... 《吐司麵包的烘焙技术》针对各店的“方型吐司”,山型吐司,以彩色图片页面加以介绍,其后的黑白图文页面则是对於吐司的配方、制法及想法等予以解说。此外,书末另有适合制作吐司的麵粉、之记载。请一并加以配合参考。书中的配方是依照麵包制作百分比法予以标示。(麵粉为 ...[阅读全文]

    • 2013-06-09 15:55:55 发布
    • 2013-06-12 04:35:15 更新
    • by yu20078
    • 1个文件,30.75MB

    内容简介: 从传统的欧美烘焙食谱,到日本的新式配方,总有一款会让你倾心。欧美人口味浓烈,砂糖、奶油和香料等用得极其慷慨。日式配方则更清淡、健康。你可以按自己的口味选择。另外,为了更方便你参阅,在每篇的开头,我们专门列出了基础的配方,然后是进阶版本,最后则是比较有难度的特色点心。是打算从零开始,还是挑战高峰,进度完全由你自己掌控。 白盘用户可到电驴主站(www.VeryCD.com)本资源用户评论区一楼处获取下载链接 内容截图:[阅读全文]

    • 2013-05-19 08:46:32 发布
    • 2013-05-20 02:44:08 更新
    • by wlaren
    • 1个文件,70.57MB

    ... 第一本面包机烘焙书》即引自日本,由于配方经典,图片丰富,步骤清晰,原书上市半年重印了4次。我们衷心希望本书也能成为你使用面包机的得力助手。 ... 50个零失败烘焙配方,所以自由自在! 欢迎来到面包机烘焙的世界。《我爱面包机!:我的第一本面包机烘焙 ... 个使用 ...[阅读全文]

    • 2012-04-28 16:12:43 发布
    • 2012-04-28 16:29:12 更新
    • by woshiliuying
    • 3个文件,130.03MB

    ... 英文原版,1500多张插图,手把手教你如何烘焙,喜欢吃的朋友有福咯~ Make sure your baking rises to every occasion. Whether you want to produce the perfect tart, bake a cake fit for a king or serve up a souffle that won't sink, "Step-by-Step Baking&q ...[阅读全文]

  • ... 专辑名称:哈烧烘焙屋 演唱歌手:欧美群星 唱片公司:环球唱片 发行时间:2006-11-14 专辑语种:英语专辑1CD ... 专辑简介: 哈烧烘焙屋 烘焙一道道让人唱不绝口的流行甜点 首首美味 入耳即化 玛丽亚凯莉+基音乐团+詹姆 ... 时候,就像在烘焙一道道甜点美食一样,一定要 ...[阅读全文]

    • 2010-06-10 10:50:27 发布
    • 2010-06-10 12:06:50 更新
    • by nickyzyf
    • 1个文件,33.78MB

    ◎类 别 美食 >> 甜品 家庭小制作 ◎页 码 144页 内容简介: 《第一次学烘焙》介绍了多种点心的制作方法,包括海绵蛋糕、奶油蛋糕、奶酪蛋糕、蛋挞蛋糕、小甜饼干、奶油泡芙、炸制点心、布丁、果冻、慕斯、薄饼点心和各种甜点。每种制作方法都配有详尽的步骤图,十分适合烘焙爱好者自己在家动手制作。本书教你从烘焙糕点到饭店甜点,收录了大量即使是初学者也能够一学即会的烘焙方法! 内容截图:[阅读全文]

    • 2013-03-22 13:35:22 发布
    • 2013-03-22 17:45:28 更新
    • by 残缺设计
    • 1个文件,101.11MB

    ... 内容介绍: 大家对于烘焙食品应该一点都不陌生,但烘焙食品的做法和讲究,可能大家了解的不是很多。为了让大家做进一步的了解和学习,我特地精选并推荐这本面包系列烘烤丛书给大家。希望它能提高大家的烘烤技术水平。 内容截图: 温馨小提示: 各位驴友,因本人有很 ...[阅读全文]

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