• 2013-08-02 08:23:36 发布
    • 2013-08-04 01:40:22 更新
    • by yu20078
    • 1个文件,50.28MB

    内容简介: 本书是日本咖啡名人田口护先生将钻研咖啡三十年来的宝贵心得,毫不保留地完整公开,从咖啡的认识到决定咖啡味道的烘焙实战技术,以及正确的研磨与萃取方式,都有清楚详尽的解说,作者并提出独创的“系统咖啡学”,打破所谓的“好咖啡须仰赖高手知觉”的迷思。任何人只要掌握本书提示的方法,就能够稳定地煮出高品质的美味咖啡。这是一本不论咖啡业者或是业余玩家都不容错过的重量级咖啡品鉴书! 白盘用户可到电驴主站(www.VeryCD.com)本资源用户评论区一楼处获取下载链接 内容截图:[阅读全文]

    • 2012-12-30 22:19:04 发布
    • 2012-12-31 04:04:40 更新
    • by dudaodao6969
    • 1个文件,25.54MB

    ... 分的洒、茶、咖啡等饮料,更使饮食文化变得愈加丰富多彩。从香槟洒开始,以咖啡结束,这是西方餐饮的习惯程 ... 本书作者小池康隆先生,是日本专业咖啡协会培训委员会副委员长、日本咖啡名人。作者以其长年专业从事咖啡经营的丰富知识和经验, ... 详尽介绍了咖啡的种植 ...[阅读全文]

    • 2013-12-20 11:22:56 发布
    • 2013-12-20 23:01:05 更新
    • by yu20078
    • 1个文件,105.22MB

    ... 内容简介: 《咖啡图鉴:咖啡全程学习指南》介绍了咖啡师职业;咖啡文化;制作咖啡常用设备和器具;咖啡的起 ... 购与存储;热咖啡的冲泡,包括滤纸式冲泡法、滤布式冲泡法、比利时皇家咖啡壶冲泡法;热咖啡的冲煮,包括虹 ... 吸式咖啡冲煮法、土耳其咖啡冲煮;冰咖啡的 ...[阅读全文]

    • 2016-07-21 10:20:57 发布
    • 2016-07-21 14:39:55 更新
    • by 多一点点时间
    • 1个文件,3.33MB

    ... 网盘 原来咖啡是这样的啊 网盘 原来咖啡是这样的啊 网盘 原来咖啡是这样的啊 内容简介 ... 咖啡文化还是很有必要了解一下的,理由如下: 1.为吹牛,显摆一下自己的品位。 2.身为人类的一员,我 ... 。 3.了解咖啡的内涵,有助于做出有内涵的咖啡。 4.其他理 ...[阅读全文]

    • 2009-08-08 20:17:43 发布
    • 2009-08-08 20:18:27 更新
    • by 哈里森
    • 1个文件,32.42MB

    ... 某件商品或某项服务的价格究竟是如何确定的? 星巴克的咖啡有大小杯之分,买哪种杯子的咖啡最划算? 为什么电视机和数码相机的价格会不断降低? 为什么手机的收费标准混乱又复杂? ... 习,期满后退学。作者曾在大学以及企业举办的研究会议上进行过生活经济学、国际金融 ...[阅读全文]

    • 2013-09-26 22:40:59 发布
    • 2013-09-27 23:19:30 更新
    • by xiaonian1983
    • 1个文件,32.26MB

    内容简介 喝咖啡是一种满足,一种恬静,一种安适。品饮咖啡也和品饮葡萄酒一样,必须动用到*视觉、味觉、嗅觉和触觉,咖啡——自然融入生活的艺术。 世界著名餐饮礼仪大师毛永年、林莹夫妇经典著作。 白光盘等级童鞋可通过www.verycd.com用户评论处一楼附的快速下载通道下载 内容截图[阅读全文]

    • 2009-01-29 16:45:00 发布
    • 2009-05-14 09:30:00 更新
    • by Zolt
    • 10个文件,276.52MB

    ... 最新一期《咖啡沙龙》改版了,扩展了美酒、美食等方面的内容,期望咖啡一族拥有高品位的生活,也希望高品位的人士参与 ... 《品味_原(咖啡沙龙)》由中国专业的咖啡媒体——咖啡沙龙网(www.coffeesalon.com) ... com)主办。是咖啡馆经营者、咖啡师、咖啡爱好者必看的一 ...[阅读全文]

    • 2013-01-19 15:33:00 发布
    • 2013-01-20 01:22:34 更新
    • by 古代青年
    • 1个文件,31.54MB

    内容介绍: 这本书最重要的部分是关于咖啡的正确观念。在咖啡的世界钻研了一段时间后,我深深觉得:只要有正确的咖啡观念,不难煮出够水准的咖啡。所以我花了许多的篇幅来写这些放诸四海皆准的正确观念,希望这些观念可以进入每一个热爱咖啡的朋友心中,在追寻咖啡真理的路上少一些失败,多一点成就。 内容截图: 网盘下载地址[阅读全文]

    • 2013-01-01 19:18:46 发布
    • 2013-01-02 03:09:09 更新
    • by dudaodao6969
    • 1个文件,19.61MB

    编辑推荐 本书是日本顶级女性咖啡魔法师的咖啡制作秘诀,首先向你介绍了咖啡豆的特征、烘焙和研磨方法以及提取器具的使用方法,着重讲解意大利式浓缩咖啡的制作,花式咖啡的基本技术以及100种花式咖啡。并附教您制作意大利式浓缩咖啡与花式咖啡的DVD。本书图文并茂,制作流程清晰,通俗易懂,不论你是专业的抑或是业余爱好,都可以在书中找到你想要的。' 内容提要 意大利式浓缩咖啡,花式咖啡的基本技术以及100种花式咖啡。 网盘下载地址:[咖啡制作大全].(日)小池美枝子.扫描版.pdf 内容截图[阅读全文]

    • 2009-09-22 15:57:20 发布
    • 2009-09-22 16:11:17 更新
    • by angielau
    • 1个文件,4.85MB

    ... 者 (日)金文学 ◎译 者 宋义淑 内容介绍: 读这本书的韩国人一定会对我憎恶至极,以致于恨不得杀了我。哪里来的混账东西在胡说八道 ... 作者简介: 金文学比较文化学者、作家。1962年生于辽宁沈阳。1985年毕业于东北师范大学外文系日本文学专业。1言 简体中文 ◎文件格 ...[阅读全文]

    • 2013-01-03 15:21:54 发布
    • 2013-01-04 04:19:57 更新
    • by dudaodao6969
    • 1个文件,27.67MB

    ... 须充分掌握好咖啡的特色,才能真正让人通过一杯精选咖啡,重新酝酿心情、浸泡思绪,然后脱颖而出,找到新生的出口和喜悦。 ... 本书是成为咖啡专家的第一本书,咖啡不只是一种浪漫的艺术,更是一门严谨的科学。必须认识精选咖啡,才能真正品尝出咖啡的原始香味。 ... ...[阅读全文]

    • 2005-06-01 11:12:52 发布
    • by 幽草涟馨
    • 1个文件,74.11MB

    ... 慢坐着,喝喝咖啡,静静的,什么也不想。《Paris Cafe 巴黎咖啡座》手风琴演奏者西奥·伊拉穆斯 ... 从容摇摆的舒心音乐,咖啡座里细品慢啜的闲逸 轻松自在,每一个音符都包含情意 柔美积聚后的扶摇直升,音乐从较单纯渐变为丰富么也不想。《Paris Cafe 巴黎咖啡座》手风 ...[阅读全文]

    • 2013-06-14 12:13:31 发布
    • 2013-06-15 01:54:25 更新
    • by linuxhua
    • 2个文件,87.48MB

    ... 本书是消费者行为学领域一本重要的、广泛使用的教科书,也是将消费者行为学领域的国际最新理论与中国本土实践相结合的开创性著作。其主要特色如下: ... 融合了最新的消费者行为学研究方法和研究成果,特别是结合了互联网技术对消费者行为产生的深刻影响,使教材更具前 ...[阅读全文]

    • 2014-01-16 11:17:46 发布
    • 2014-01-17 00:41:00 更新
    • by yu20078
    • 1个文件,104.32MB

    内容简介: 《咖啡师宝典》收入了100道冰热咖啡详细配方,200张详尽步骤图解,名师亲自传授,新手必读,高手必备。6大基本咖啡萃取法,滤杯式、滤袋式、虹吸式、土耳其咖啡、摩卡壶、意式浓缩咖啡及奶泡制作、咖啡拉花、鲜奶油打发、美味松饼等应用示范。 供源时间为工作日8:00-17:00,持续约60天 内容截图:[阅读全文]

    • 2013-12-05 20:32:05 发布
    • 2013-12-05 22:50:18 更新
    • by 达漫V
    • 1个文件,41.79MB

    内容简介 本书介绍咖啡豆种类、咖啡壶种类及使用方法、咖啡饮品种类,包括花式咖啡的制作方法等。 内容截图[阅读全文]

    • 2013-10-24 22:29:23 发布
    • 2013-10-24 23:04:34 更新
    • by 达漫V
    • 1个文件,67.21MB

    ... 中国台湾著名作家隐地说:“《爱上咖啡》是我读过所有和咖啡有关书籍中最好的一本。它颇有‘咖啡辞典’的架势,也很像一册‘咖啡 ... 全书’,举凡咖啡的一切常识、知识,这本书里都找得到。另一方面,它又是一册杰出的散文……” 本书是世界 ... 本书是世界著名餐饮及咖啡大师 ...[阅读全文]

    • 2014-09-06 09:53:15 发布
    • 2014-09-06 10:24:18 更新
    • by ten871120
    • 2个文件,84.74MB

    ... 饰),来到“等一个人”咖啡店打工,结识了咖啡冲调技术高超,任何客人点的特调咖啡都能做得到的超酷拉子——阿不思(赖雅妍 饰)、每天都看似无所事事的神秘美丽老板娘(周慧敏 饰),和她的暗恋对象-喜欢坐在固定座位,看似身边女友不断的泽于(张立昂 饰)。 在大学里拥 ...[阅读全文]

    • 2016-07-09 15:19:13 发布
    • 2016-07-11 10:33:04 更新
    • by 多一点点时间
    • 1个文件,9.13MB

    ... 网盘 完全咖啡知识手册 网盘 完全咖啡知识手册 网盘 完全咖啡知识手册 内容简介 《完全咖啡知 ... 《完全咖啡知识手册》揭开美味咖啡的全貌:味道不同的八个烘焙阶段、在家挑战手工烘焙的乐趣、煮出原创配方的综合咖啡、以烘 ... 速度、享受冰咖啡的四种方法、决定咖 ...[阅读全文]

    • 2012-06-01 20:03:32 发布
    • 2012-06-02 22:45:51 更新
    • by 并并1979
    • 2个文件,39.23MB

    ... 张EP 品尝咖啡 ,主打曲风是Urban,只能介绍这么多了,大家听音乐吧,看他们的长相并不出众,就是专心搞音乐的人啊...不错的). 介绍引用百度空间的“音韵精灵” 和沪江部落的“mixian714 ” Urban Zakapa的照片 http://www.tudou.com/v/YM6OmIeuZvc/&resourceId=0_05 ...[阅读全文]

    • 2013-09-25 18:24:19 发布
    • 2013-09-25 23:37:34 更新
    • by cctv098998
    • 1个文件,43.51MB

    内容介绍: 从种植、采收、洗选、烘焙到冲煮的每一个环节,都必须充分掌握好咖啡的特色,才能真正让人通过一杯精选咖啡,重新酝酿心情、浸泡思绪,然后脱颖而出,找到新生的出口和喜悦,本书是成为咖啡专家的第一本书,咖啡不只是一种浪漫的艺术,更是一门严谨的科学,必须认识精选咖啡,才能真正品尝出咖啡的原始香味。 白盘用户请到电驴主站1楼评论处找下载链接。 内容截图:[阅读全文]

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