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意大利美食 (2014)

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意大利,除了文化遗产和风景名胜闻名世界,还是和中国一样的美食国度。本系列视频由意大利厨师洛伦佐·珀勒格里现身说法,亲自演示意大利最具代表性的菜式和著名的食材物产,另外还有一位主讲人乔·博纳帕特演绎的版本。欣赏过全系列视频的观众,可能会惊奇的发现,这个靴子形的国度在饮食习惯和菜式创制传承方面,和我们古老的中国有很多相似之处,除了食材略有区别,其注重色、香、味的享受主义和我们的饮食文化一脉相通。舌尖上的意大利,您不容错过。

公开课得分8.4
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2014-06-27 10:52:03 创建了本资料
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Korgak
2017-12-12 00:08:08 在看
郭威威
2017-12-10 21:34:24 想看
xwba
xwba 
2017-12-10 06:16:39 看过
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