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娘惹滋味 (2007)

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「娘惹滋味,融合了中国的原味,与南洋的奔放,充满著甜酸、辛香、浓郁、与微辣……」娘惹菜像是亚洲料理大集合,是南洋菜色中很独特、精致的一种。这种菜色,源自於「娘惹」---华人与南洋人通婚后生下的女儿。她们烹煮出的菜肴融合多国特色,将华人常用的材料( 豆腐、香菇等 ),马来西亚的独特香料(巴拉煎、班兰叶等 ),与南洋食材( 虾酱、椰浆等 )巧妙融合,自成一格。

「娘惹滋味」主要描述怀抱梦想的印尼帮佣西娣、纱丽,和泰国劳工又差来台工作的心情故事。就像料理一道「娘惹菜」那样,剧中充满了发生在华人、印尼人与泰国人之间的衝突、沟通与磨和。如同「娘惹菜」所给的刺激,充满酸楚、辛辣、甘甜、与浓郁的繁复滋味。

「娘惹滋味」是纪录片导演温知仪,首次编导的电视剧情片,两个女主角MOK AI FANG与NITASARI亦是初次啼声的非职业演员,在顶尖的制作团队合作之下,有如此自然精準的表现,不容小覷。

导演的话:

除了「菲佣失控杀害雇主」、「越南新娘捲款而逃」等新闻之外,我们对外籍劳工相关族群,还有别种印象吗?在印佣西娣照顾我的祖母,与我们家人相处的日子里,我看见她最真切、最不设防的本性;在跑遍北部工业区找寻演员的过程中,我体验了「人在台湾,却彷彿身在泰国」的奇妙感受。在这块土地上,在我们身旁,因为异乡客的往来停驻,生长出许多令人意想不到的有趣面貌,你或许忽视了,或许未曾知道。

这一次,「娘惹滋味」尝试以外籍劳工这个族群的观点来说故事,用抒情中带著趣味的方式,让观眾看见这群人的感受与处境,以及与台湾人相处的磨擦与矛盾。文化衝突总是有的,但我们可以选择放大去对立,或者放下去了解。

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创建者

2013-03-10 17:41:10 创建了本资料
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B家駒
2016-03-18 04:37:26 看过
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xjank
2014-05-02 15:18:35 想看
ctw490105
2013-11-04 18:46:16 看过
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