千杯不醉 (2005)

小敏(杨千嬅 饰)是一个乐天豁达、千杯不醉的啤酒女郎，她于每晚的工作环境之中，见尽了酩酊大醉后的男人百态，吹牛、哭闹、求婚，分手，这些陋习令她对男人起了戒心，自觉女人还是要靠自己，早已决定买间姑婆屋以作退休之用。不过这一切在小敏于“波波火锅店”遇上醉倒的浪子厨师米高(吴彦祖 饰)之后而改变了……

米高的餐厅面临倒闭，小敏一时心软，收留... [展开全文↓]

小敏(杨千嬅 饰)是一个乐天豁达、千杯不醉的啤酒女郎，她于每晚的工作环境之中，见尽了酩酊大醉后的男人百态，吹牛、哭闹、求婚，分手，这些陋习令她对男人起了戒心，自觉女人还是要靠自己，早已决定买间姑婆屋以作退休之用。不过这一切在小敏于“波波火锅店”遇上醉倒的浪子厨师米高(吴彦祖 饰)之后而改变了……

米高的餐厅面临倒闭，小敏一时心软，收留了他。随着彼此了解的加深和对餐饮行业的信心，小敏突然灵机一触，建议自己租下米高经营不善的Fusion餐厅改做咖啡室，以此帮助米高，减低他的支出压力。自此之后，小敏和米高大大方方的走在一起，一同经营餐厅。Fusion餐厅在他们悉心的经营下逐步站稳脚跟，成为西贡新宠，饮食杂志纷纷前来采访。小敏越做越投入，不但想重塑米高的厨师形象，还想将Fusion餐厅平民化。然而却和米高追求的高端理念产生冲突，两人为此屡屡争论不休，感情也随之陷入僵局。

此时，饮食界女皇赵洁(胡静 饰)得到消息，便以重金厚利招揽米高过档。并许诺米高将以他的饮食理念自由答理店面，米高心动，认为找到志同道合的知音，跃跃欲试，小敏不敢挽留米高，故作轻松。但她怕触景伤情，遂决定将餐厅结业。

不过转战之后的米高发觉赵洁没有非但没有崇高的理念，推翻原有许诺的一切，还是一个只顾图利的老板，米高无法忍受，拂袖而去。小敏在火锅店重遇醉醺醺的米高，米高向小敏真情表白……不过此时的小敏到底是想保持清醒，还是心甘情愿地醉下去？19日全港及内地揭晓。

幕后：轻喜剧包装文艺

导演尔冬升在接受采访时解释说，故事其实仍然是他最擅长的爱情文艺，只是包装用了搞笑形式，而且还以酒为线索：“这个电影源于对一个现象的思考，男人都喜欢喝酒，喝醉以后就会乱说话。而女人对男人酒后的乱谈很反感。”他认为，现代人生活压力大，常借酒消愁，并会因喝醉酒而说出做出一些不合常规的事，但清醒时又是另外的模样，题材本身就很有趣。

另外，尔东升也不避讳，大方地承认这一次他拍的就是商业电影，如果《旺角黑夜》是作品，那么“《千杯不醉》是有很大号召力的商品，它惟一的目的就是赚钱。”然而对于《千杯不醉》票房，尔东升又坦言自己一点没有压力：“我没有想过我要赢多大的利，我只是想着片子不亏就行了，对我来讲还有个版权，不去想发大财的话，压力就没有那么大了。”尔东升介绍《千杯不醉》的拍摄周期时，说道3个月，这虽然在香港电影的制作期来讲已算很长，但他同时又谈到筹备时间更长。他认为，赚钱的想法在今天并没有什么可避讳的。

“《早熟》《千杯不醉》都是我的公司投资拍摄的，应该承认这两部电影艺术成分很少。每个导演都有自己需要表达的，杜琪峰和徐克寻找商业和艺术之间的平衡，但我觉得太难了。现在电影市场不乐观，票房是第一位的。这次用杨千嬅和吴彦祖搭档，主要是考虑票房。我相信它会比《早熟》好点”，尔东升惟一担心的问题是，该片始终是在香港发生的，在内地放映需要经过一个配音的阶段，就存在一个失真的问题。

花絮：千嬅胡静争夺吴彦祖

杨千嬅在拍摄尔东升电影《千杯不醉》时，由于过分投入拍摄，在香港中环拍摄一场和吴彦祖的吻戏时，竟然真刀实枪地湿吻，就是在镜头结束后，还是不顾他人和吴彦祖痴情接吻，令导演尔东升感叹“杨千嬅拍片太努力，太投入”。而对此，杨千桦表示最近压力太大，自己没法控制自己了。 然而事出有因，由于拍《千杯不醉》时，杨千嬅的爷爷正在病重中，她一边要在片场拍戏，完戏后又要到医院照顾爷爷，因此她拍戏时经常“魂不守舍”，还好细心的吴彦祖总是在一旁照顾她，也让她顺心不少。不过，也许是两人的确互生情愫，在片场不拍戏时，两人还时不时互相打情骂俏，并且相互拥抱接吻，令不少媒体大作文章。而杨千嬅本人也不作任何回应，最近更是和吴彦祖两人一起斥百万巨资购买了同款RANGE ROVER汽车。由于该款车型在全港只有三辆，两人都表示知道对方买了与自己相同的汽车，因此被人认为是“情侣车”。加上片场湿吻、拥抱，两人之间已经超出了友谊范畴。

不过这正是尔冬升愿意看到的，演员间相互的默契就是在片场外才形成的，为此，在拍摄期间，导演尔冬升特别允许吴彦祖“酒后撒野”；而杨千嬅也被尔冬升强制下令放弃了招牌式的傻笑表演，表演得更为本色和接近生活。这种和现实、以往银幕形象的反差，起码说明《千杯不醉》是个轻喜剧片，没有黑色幽默。 其实《千杯不醉》算得上是吴彦祖真正意义上的喜剧处女作，此前和杨千嬅合作的《新扎师姐》，始终都是杨千嬅在搞笑，做气氛，但吴彦祖说自己受到导演和影片风格“限制”，没演过瘾，因此很希望能有机会演冯小刚的纯粹搞笑片，相信这一次尔冬升算是帮冯小刚热身了一下吴彦祖。

另一位比较抢镜的角色交给了内地新人，凭借《孝庄秘史》而日渐走红的胡静，她今年的曝光率十分高，除了几部热播大戏如《杨门虎将》让她转足了观众缘，这回更是得到金像导演的尔冬升的垂青，是头一回演女强人，片中她出手豪爽，但却攻于心计，未达目的不择手段，是一个拜金的女大佬，片中导演更安排她和吴彦祖、杨千嬅的三角恋爱关系，和吴彦祖还有不少激情戏。相信本片也会令她在香港以及东南亚市场找到新的突破。

点评：商业片不能挖掘演员潜力？

去年，尔东升毅然起用成龙之子房祖名担纲《早熟》，很多人替他担心，因为《千机变2》中“龙子”表演不被观众认可。但《早熟》还是取得了意料之外的收益成绩，可见尔冬升作为香港文艺片旗帜导演的眼光和能力依旧不凡，尽管他事后和成龙夫妇探讨过，觉得房祖名在音乐方面比电影更有发展，但《早熟》中房祖明的青涩恰恰只有尔冬升这样的导演才能把握的恰到好处。

因而，今次尔冬升如何操作杨千嬅便是一个很大的看点，聪明的女人一般不会相信男人，更别说酒后信口开河的男人，可她偏偏碰到了喝两口就醉的浪子吴彦祖，并且没法控制地爱上了他。她帮助醉心厨艺的吴彦祖，开他梦想中的法国餐厅，期间发生了许多有趣感人的事情，然而当吴彦祖的餐厅终于成功了之后，一个事业成功、容颜漂亮的女强人看上了吴彦祖，要帮他投资建个更大的法国餐厅，吴彦祖面临选择，可见前半程是杨千嬅拿手擅长的生活高校路线，而后半程则转变为情感戏主打，看点十足。

之前人们看到杨千嬅的另一面是在《三更2饺子》中，不过陈果对于演员潜力的发现停留在表面的气质，而不想尔冬升能挖掘到一个演员的内心深处，所以《千杯不醉》可能才是杨千嬅转型的代表作。至于已经拿下金马、金像奖双料最佳男配角的吴彦祖，只能说，一个长相如此帅气的男演员拍文艺片，他只要念白，观众只要看就足够了。总之，《千杯不醉》还是港产片在暑期相当值得期待得作品。

幕后制作花絮：千杯不醉 [2005]

杨千嬅吴彦祖拍《千杯不醉》“戏假情真”

正在赶拍电影《千杯不醉》的杨千嬅几乎没时间为全新大碟《single》做宣传。她正在与内地电台做节目，忙得不亦乐乎。虽然新专辑讲孤单的单身生活，现在仍单身的杨千嬅却并不寂寞，她要唱歌、写书，还要忙着拍戏，甚至对于与吴彦祖传出的绯闻，她也说：“有时候的确会难以抽离角色，假戏真做，但我却没时间回味。”

早在《新扎师妹》中，杨千嬅便与吴彦祖饰演情侣，到这回的《千杯不醉》，二人终于传出绯闻，甚至有说杨千嬅正是想“重温旧梦”才接拍此片。对此，杨千嬅只是大笑：“好笑！不过感激大家这样想。看来这部新片不担心宣传了。等我们再拍下部戏，可能就会传我已经秘密结婚了。”

杨千嬅造型维肖维妙

《千杯不醉》拍摄中，尔冬升小宝与一班组人员先到跑马地差馆旁的小路准备一切，到了晚上才正式开始拍摄。女主角杨千嬅在片中饰演啤酒女郎，所以她到场后便换上一套红白色的啤酒女郎制服，再加一对白色长靴，而杨千嬅所穿的短裙旁边更有一行英文字，正是她所宣传的啤酒字样，造型上的确维妙维肖。