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[综艺] 蔡少芬助阵《顶级厨师》 “皇后”驾到群厨献菜 精华

新闻 | elynhuang 发表于 2013-02-01 11:28:13 | 浏览 人浏览过
日前,挺著大肚的“皇后”蔡少芬亲自驾临,给参与比拼的美食爱好者出了一道宫廷菜的难题,还兴致勃勃地聊起自己“上得厅堂、下得厨房”的故事,原来“娘娘”也是厨界高手!
“皇后娘娘驾到!”《甄嬛传》掀起的风潮,不仅即将漂洋过海,也吹到了东方卫视大型美食真人秀《顶级厨师》第二季的录制现场。日前,挺著大肚的“皇后”蔡少芬亲自驾临,给参与比拼的美食爱好者出了一道宫廷菜的难题,还兴致勃勃地聊起了自己“上得厅堂、下得厨房”的故事,让人惊讶地发现,原来“娘娘”也是厨界高手!

品尝宫廷菜,连呼“真是极好”

一部《甄嬛传》,让蔡少芬端庄大方的“皇后”形象深入人心。走进《顶级厨师》,蔡少芬迎来的也是“皇后”级别待遇:不仅上季“五强”李靚代表本季美食爱好者献上桂花糕、葫芦酥两道宫廷甜点,品委曹可凡、梁子庚、刘一帆集体搀扶,现场的美食爱好者也是做足礼数,连连高呼“娘娘万福金安”,更使出浑身解数要为蔡少芬献菜。

如此隆重的场面,让蔡少芬颇为入戏,淡定赞扬:“这真真是极好的。”其实,此次助阵《顶级厨师》,蔡少芬给美食爱好者们带来的也是宫廷菜的考题。她刚一宣布题目,品委曹可凡就连忙帮腔:“你们要是做得好,娘娘有赏!”

“今天一来就看到他们给我准备的宫廷菜,我就觉得我好像又变成了皇后,挺开心,很过癮。”谈及在《顶级厨师》里过“皇后癮”的心情,蔡少芬笑言非常有趣,因为哪怕是在拍《甄嬛传》时,当时很多宫廷菜也是假的道具,吃不到。

  而更让“娘娘”感兴趣的是,《顶级厨师》里的美食爱好者原来都不是专业厨师,各有各的职业,“我觉得他们很可爱,很有活力,有的是钢琴师,有的是很能干的妈妈,这让我觉得很好玩。而且我看到他们的成果,还可以批评他们,这很有趣,让我现在的生活很精彩。”因此,在录制中,蔡少芬也不断走到美食爱好者身边,观察他们做菜的过程,还时不时提醒他们注意烹调的细节,“做好了要给本宫尝尝啊!”

从小是“美厨”,自认居家好太太

怀胎六月还来助阵《顶级厨师》,除了有对工作的热情,也有蔡少芬对厨房的一份眷恋。原来,蔡少芬从小就很会做菜,从妈妈那儿学了一手好手艺,她更戏言自己和现在那些连开水都不会烧的“公主病”女孩不同,自然嫁得好老公,“我小时候在家会帮哥哥做菜,所以做菜、煲汤都会。一个女孩会煮菜,肯定会吸引很多朋友,因为你会懂得怎么去品尝好吃的东西。”

也是因为这样,蔡少芬自信“上得厅堂,下得厨房”。她坦言由於工作繁忙,未必会天天下厨,隻会偶尔给孩子和老公做一些家常小菜,比如老公张晋喜欢吃蔬菜,女儿楚儿则爱吃她亲手卷的小寿司。但要是有朋友来家中聚会的“大场面”,她也绝对“Hold得住”。去年圣诞节,她就准备了十人份的西式大餐,前菜、主菜、甜点等等是一应俱全,“西餐是要一份份弄好的,我就先把简单的先弄好,要洗的先洗好,能冰的也先冰起来,然后慢慢做。整个过程都是我亲手做的,包括我怕煎牛排油烟重,就放在烤箱里烤。最后朋友都吃得津津有味,说很了不起,我老公也说都没想到我可以这么厉害。”

不仅如此,在家庭大事上,蔡少芬也很有一套。她笑言虽然家中理财事宜都是自己处理,但大决定还是听张晋的,“他是爸爸,是一家之主,所有的事情我都会问过他。投资的事虽然都是我在做,他一点都不懂,但每次我都会问他,如果有项目他觉得不好,哪怕我觉得很好,我都会放弃。”

比张晋能吃辣,年夜饭香港吃

作为圈内人人羡慕的神仙眷侣,蔡少芬和张晋自有一套特殊的“婚姻保鲜法”:除了常常一同外出工作,一起四处“觅食”也是他们生活中的一大乐趣。有趣的是,潮汕人蔡少芬和重庆人张晋在口味上居然“一点都不差”,“我妈妈是越南华侨,她做的菜都很辣,我从小就喜欢。我老公家做的菜也都是辣的,所以我们口味很合。反而是他们家吃的还不如我辣,爸爸妈妈和哥哥嫂嫂都会说我:你怎么比重庆人吃辣还要疯?”

今年,张晋在《一代宗师》里表现出彩,蔡少芬也是喜上眉梢。她透露没有特别给张晋庆功,因为每一个朋友的捧场和支持已经是上天的礼物。不过,在对老公推崇之至的同时,说到张晋的厨艺,蔡少芬还是连连摆手,笑言隻要老公一做菜,厨房里都是一片狼藉,不仅油烟味重,碗和盘子也都摆得到处都是,“我会问他:你想清楚,是不是真的要做?他做一道菜差不多要半个小时到一个小时,我觉得他也很累,但他做了我都会很开心地吃完。可是每次我看到厨房里的东西,头都要晕了,之前没生小孩的时候,洗碗收拾都是我做!”

眼看春节在即,蔡少芬表示,今年会和张晋以及双方家人一起在香港吃年夜饭,“我老公的家人也会从重庆来香港过年,因为他们不想我飞来飞去比较辛苦。再加上我的家人,今年的年夜饭是最热闹的,是两家人在一起。”

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